春节不回家,就地过年,湖北老家叔叔寄来6样特产,能过个好年了

2021-01-26 22:22:12 市井觅食记

老家湖北,今年在河南就地过年,哪也不去了,不给国家和自己找麻烦。湖北老家的叔叔寄来了6样年货,又勾起了去年春节的回忆。那紧张气氛至今依然萦绕心头,想起来还是颇为惊心。

2020年春节前2个星期,爷爷奶奶先行带着孩子回到湖北老家,准备在那里过年,我们两口子因为还没放假,说到了大年二十九再开车赶回去,没想到这个决定现在看起来是无比的正确。

去年春节的前几天,疫情猛地紧张了起来,因为父母带着幼小的孩子在湖北老家,媳妇特别的担心,坐立不安,不停地刷手机看最新的新闻,打了十多个电话和老家的人沟通了解情况,得到不容乐观的答复后,我们不再犹豫,立刻给父母订了年三十最早一班返回河南的列车,在听到父母和孩子上车那一刻,我和媳妇长舒一口气,开始安心的在家准备年夜饭。

家里一切准备就绪以后,匆忙驱车到郑州火车站,那时候天已经黑透,车站广场还摆放着巨大的“欢度新春”的灯光造型,出站的人们都行色匆匆,包裹得严严实实,等到最后,才看见孩子带着口罩一蹦一跳得向我们跑过来,算是彻底放心了,一家人上车回家,吃年夜饭!

整个春节一家人在家“自我隔离”了14天,期间孩子和媳妇受凉打了两天喷嚏,都把一家人吓得够呛,那时候可真不敢生病。不过好在有惊无险,正月十四一切无恙,开心地去超市采购了汤圆等物资,家人如重获新生一般,亢奋了很久。

又到了临近春节的时候了,今年响应号召,选择“就地过年”,否则两次核酸检查下来,春节都结束了,隔离估计还没结束,得不偿失。

打电话给老家叔叔,也说“千万别乱跑,你来了也进不去家门”,前几天收到了叔叔从湖北老家寄来的6样年货,实打实的亲戚,寄来的东西自然也是过年用得上的,都是湖北的土特产,河南本地没有,虽然我生长在河南,但还是很喜欢吃这些东西的,加上自己买的一些年货,一家人今年能安心过个好年了!

快递取回来以后,先用酒精、八四消毒水各种喷洒一遍,戴上手套,做好防范工作。

糍粑

这种糍粑是最好吃的,比较松软中间有气泡,比那种细腻结实的“年糕”好吃,粥煮好的时候,泡几块在里面就能熟。也可以油煎着吃,软糯清香,咬一口能拽出来长长的“线条”,百吃不厌。

腌鱼

湖北是鱼米之乡,叔叔自己就有好几个鱼塘,挑选的鱼都是五斤往上来腌制的,因为去了头尾,猛的还看不出来是什么鱼,可能是花鲢。

豆丝

这是湖北的著名小吃,用大米、绿豆摊成皮,切成丝做成的,味道很香,做法非常多,可以做汤,炒着吃,煮着吃,这也是我父亲最喜欢的家乡美食。

湖北腊肉

老家以前每年都杀猪,很多都会做成这种腊肉,就是用盐腌制的土猪肉,别看简单,那种特殊的香味每次吃过都久久难忘,真正的肉香味。

油炸豆腐

一方水土养一方人,炸豆腐泡不是什么稀罕的东西,到处都有,但只有老家的这种才能吃出来记忆中的那种味道。

夹心糍粑

这包东西打开后,研究了半天没看出来是什么,问父亲他也没看出来,这几天吃了几次才知道,这是有着豆沙馅的糍粑,看来老家的的土特产也会更新生产工艺,做出来一些新花样了。

天下之事,虑之贵详,行之贵力,谋之于众,断之在独。虽说选择“就地过年”纯属无奈,但为了自己及家人,为了全社会,不妨多些服从和忍耐,只要家人安康,跨越时空“线上团圆”,同样也能让“就地过年”变得温情满满。#红红火火过大年#

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

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