日本流行的“拉面月票”:8000日元一个月任吃,商家不会亏本吗?

2021-01-23 11:27:02 我们是大学生

在日本流行的“拉面月票”:8000日元一个月任吃,商家不会亏本吗?

一个地方能吸引到游客,除了当地的文化习俗、美丽风光外,地方美食更是一个重要因素。在这个遍布吃货的时代,有的吃货可以为了一个地方的特色小吃,不远万里就为一品珍馐。而我们国家是出了名的美食大国,比如说到四川就是火锅,说到北京就是烤鸭,说到广州就是早点一样……但有时候,国内游客也会想要去到外国品尝一些带有异域口味的美食,日本就是大多数游客会选择的国家之一。

日本的旅游资源很丰富,美食同样也很多,日本的餐饮业非常发达,特色日式料理也很多,比如寿司、天妇罗、鳗鱼饭、日本拉面等等。在这其中说到最具日本特色的食物,那日本拉面肯定是当之无愧的。之前小编在日本旅游的时候,发现日本的拉面店尤为多,用成千上万来形容一点都不过分。

不过日本的拉面也有按照地域有所划分,日本三大拉面分别是北海道的札幌拉面,福岛的喜多方拉面和福冈的波多拉面。除此之外,还有熊本拉面、长崎拉面等地域性拉面。但也正因为日本的拉面店太多,想要让自己的店铺脱颖而出,招揽更多生意就变成一大难题。可能有人会想,那就从服务态度和菜品质量下手,实际上,高服务和菜品质量是日本餐饮的共性,这并没有什么与众不同的。小编之前在日本旅行的时候也对这一现象产生疑问,拉面馆那么多,他们又怎么把生意做起来呢?

听日本当地人说,在他们大多数的日本拉面馆,都推出一种“拉面月票”形式,也就是说这个拉面月票是一张不限次数的包月卡,在这一个月里,不管是早中晚饭,买了月票的顾客随时都能来吃到指定的拉面产品,而且不限次数。比如有一家日本拉面店,它的月票售价在8000日元,折合人民币大概是五百元,其实在日本并不贵。

而一份拉面本身的价格就在800到1000日币之间了,只要大概去吃个八次就可以回本,可想而知会有多么实惠。如今这个“拉面月票”在日本也是相当地火热,特别是对于学生一族,既便宜又方便,这样拉面店的生意自然就“火热”了起来。但小编听完后,觉得按照拉面店商家这种方式,久了不是会亏本吗?看似生意很好,其实一直都在亏钱。

当地人和我说,其实有一些人用月票到拉面店吃拉面时,常常会觉得只吃一碗不够饱,还有一些单调,所以或多或少都会在店内另点一些东西,这样一来,利润也多多少少给拉了回来。要不然真的按照那种给月票就敞开了只吃拉面的做法,日本拉面店不倒闭才奇怪。其次,有的人虽然真的购买了拉面月票,但很少有人可以做到天天都过来吃拉面,同口味的东西连吃几天就会腻,有顾客甚至只来了几次就不来了,这么一来商家依旧是有钱可赚。

对于“日本拉面月票”,还有一项特别规定,就是月票仅限购买月票的本人使用,其余任何人都不行,包括转让。除了“拉面月票”外,小编听说日本还有其它一些月票产品,比如咖啡月票,跟“拉面月票”的使用方式很相近,这种方式使得顾客商家都欢喜,达到了一种“双赢”局面。不过“月票”在日本适用,在我们国家使用的话不知道能不能盛行呢?大家对此有何独特见解,欢迎在评论区留言评论。

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