帝王蟹入侵挪威,繁殖到5000万只,却被挪威当作特产出口全球

2021-01-19 08:30:46 胖福的小木屋

生物入侵,一直是许多国家面临的一个难题,截至2016年全球入侵物种总数已高达4979种,不过有入侵成功的,也有入侵失败的,最典型的案例就是俄罗斯帝王蟹,入侵挪威之后,反被挪威当成特产出口全球。

俄罗斯帝王蟹的入侵之路

帝王蟹,一般指的是勘察加拟石蟹(Paralithodes camtschaticus),作为一种大型深海冷水蟹,帝王蟹的头胸甲(也就是那个壳)的直径可达30cm,身体一般呈红褐色或紫红色。帝王蟹全身遍布着坚硬的小凸刺,步足完全展开整只蟹近1.8m,这些大长腿也是最主要的食用部位。

它原产于北太平洋,广泛分布于日本北部至堪察加半岛鄂霍次克海、白令海,以及阿拉斯加周边海域,所以它也叫阿拉斯加帝王蟹。帝王蟹栖息的海域一般水深可达800多米,它甚至能够耐受接近冰点的寒冷环境。帝王蟹主要以海底的棘皮动物、软体动物或小型鱼类为食,喜欢聚群生活。

俄罗斯是最早捕捞帝王蟹的国家,直到如今,也是全球最大的帝王蟹出口国家,在俄罗斯,历史上商业捕捞的帝王蟹品种有5种:红色帝王蟹、蓝色帝王蟹、金色帝王蟹、棕色帝王蟹和球状帝王蟹(Globose king crab)。

蓝色帝王蟹

其中红色帝王蟹产量最高,它全身有短而钝的刺,蟹壳为紫红色,是所有帝王蟹里最大型的一种,蟹壳最宽处约有28㎝,一般重约12公斤。

就是这种帝王蟹入侵了挪威,不同年龄阶段的红色帝王蟹生活习性不太一样。幼蟹喜欢沿岸浅海,因为这儿浮游生物富集。另外,蟹宝宝为了避免被天敌捕食,会选择在岩石、礁石等便于藏身的地方安家,等到2岁的时候,它们就会到水更深的地方去旅居,成年帝王蟹几乎没有天敌,它们面临的威胁或许只有人类的捕捞。

在20世纪60年代时候,俄罗斯为了扩大红色帝王蟹的产量,将红色帝王蟹引入挪威巴伦支海海域,然而养殖中逃逸的帝王蟹在挪威大肆繁殖,帝王蟹的繁殖速度简直就是恐怖,每年一只母蟹可以产近万只活螃蟹,帝王蟹在巴伦支海海域过得十分安逸,因为没有天敌会吃它们的幼崽 。

帝王蟹的捕食能力又非常惊人,蜗牛、蛤蜊、螺蛳、海蛇尾、海星、海胆、藤壶、海蜇、其它的甲壳硬壳类动物、鱼、海藻,它们都会吃,它们在巴伦支海海域制造了“海底生物沙漠”。除此之外, 帝王蟹爪还会毁坏了渔网和粗线,对挪威渔业产生了影响。

自1960年代入侵巴伦支海海域以来,它已沿挪威海岸向西扩展,并到达了斯瓦尔巴特群岛。该物种沿挪威海岸继续向南前进,一些科学家认为它们每年前进约50公里(31英里)。在挪威,它们有时被称为“斯大林的螃蟹”。

帝王蟹入侵路线

因为缺少天敌,加上繁殖能力很强,挪威帝王蟹在2016年的数量超过了5000万只,是挪威人口的10倍之多。

挪威将帝王蟹出口全球

据FAO统计数据显示,“被迫引入”帝王蟹的挪威从1994年开始商捕,那个时候挪威仅捕捞32吨帝王蟹。

挪威帝王蟹的市场营销做得好,虽说产量不到俄罗斯的1/5,但是架不住会宣传,短短几年就成为了全球帝王蟹知名的产地国。2004年,挪威的帝王蟹产量超过千吨,并在2009年到达最高值(5613吨),近年来稳定在1000-2000吨之间。因为帝王蟹数量庞大,也吸引了众多游客前往挪威吃帝王蟹。

据统计,一只3公斤左右的帝王蟹能给当地渔民带来三四百元人民币的收入,而为旅游业带来的附加值则高达2500元人民币。在巨大的商业价值面前,帝王蟹得到了挪威和俄罗斯之间外交协定的保护,对其实行限额捕捞。几年前,挪威全国仅有259名渔民具备捕捞许可资格,不过还是有很多渔民呼吁增加每年30万只螃蟹的捕捞配额。因为太多的帝王蟹会毁了他们的网。

挪威海底泛滥的帝王蟹

捕捞帝王蟹是一项非常危险的事情,有80%以上的捕蟹人是由于被海水卷落入海中溺亡。而且,抓捕帝王蟹使用的不是渔网,而是专门的捕蟹笼诱捕,捕蟹笼使用的是钢架尼龙网做成,并用鲱鱼或鳕鱼块做诱饵,这馅笼需要使用重型的捕捞机械才能放入200m以下的海底。

当满载的捕蟹笼从海底升起的时候,会重达几百公斤。在风浪中,这些捕蟹笼要稳稳地停放在甲板上很困难,海面风速可以高达120公里,而狂风还会卷起巨浪拍打在甲板上。

在这种情况下,几百公斤重的捕蟹笼会摇摆不定,所以在捕蟹笼下面操作的捕蟹人很容易受伤,甚至因为意外而死亡,捕捞上来的帝王蟹必须活体运输,因为煮熟冷冻会严重影响它的口感。硕大的体型带来了高昂的物流成本,既要避免它们相互挤压,又要防止低温冻裂蟹壳,这也是为什么帝王蟹非常昂贵的原因。

目前,帝王蟹已经成为了挪威渔业非常重要的一部分,以2020年为例子,挪威海产局统计,截至10月底,挪威已出口1,700吨帝王蟹,产值5.42亿挪威克朗,在挪威海产品中排名前五(三文鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲭鱼、帝王蟹)

总结

60年代入侵挪威的帝王蟹对挪威的海洋生态造成了非常严重的破坏,但是挪威人却利用高超的市场营销手段,将帝王蟹打造成为了挪威渔业的支柱之一,甚至带动了旅游业的发展,每年去挪威的游客也不在少数,在观看希尔克内斯的极光的同时也可以品尝挪威的帝王蟹,是一场视觉与味觉的奢华盛宴。

不过虽然帝王蟹在挪威泛滥,由于不清楚的原因,红帝王蟹在原产地的螃蟹数量却一直在稳步下降,尽管有人提出了一些有关螃蟹数量急剧下降的理论,包括过度捕捞,海水变暖和鱼类捕食增加。美国在1980年代和2000年代设定的捕鱼管制也未能阻止帝王蟹数量下降。

或许在不久的将来,挪威的帝王蟹数量也会莫名地下降,希望科学家找到原因吧。

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