砰,小小香槟盖制造如此复杂,为什么要加钢丝笼呢?

2021-01-13 19:57:14 制造原理

转眼间又要到了我们传统的春节,一年即将过去,各种大大小小的活动那是避免不了,为这一年所取得的成绩而庆祝。

要庆祝就必须要有仪式感,喝几杯那是必须要有的,到了激动之时开瓶香槟相互追逐喷洒,更能体现当时的激动心情,开香槟庆祝本是西方国家庆祝时的仪式,这些年在国内也开始慢慢流行起来。

为什么要开香槟‍

我曾经有这样的好奇,为什么要开香槟呢?不就是喷个气泡吗,开瓶啤酒或者可乐不好吗,气泡那么多不更有气氛嘛。

香槟酒是一种原产于法国香槟省的白葡萄酒,所以就根据其产地被叫做香槟酒,它属于一种含有大量二氧化碳的气泡酒;现在香槟酒在全世界都很有名,这与香槟酒与胜利连续在一起才出名的。

据说,法国的皇帝拿破仑有一个开香槟酒厂的要好朋友,拿破仑不管是平常还是出征前后,都非常喜欢到朋友处去喝香槟酒,并且出征时还会带上很多的香槟酒在行军打仗时饮用。

并且每次只要打了胜仗就会开香槟庆祝一番,但有一次出征打仗时并没有带香槟酒,所以拿破仑也就吃了败仗,最后找原因居然把失败的原因归结于没带香槟酒,这下奠定了香槟酒乃胜利之酒的地位。(这只是个传说而已)

近代香槟酒更是凭借着成功的营销让人们知道了它,所以在很多大型活动和赛事后都能见到喷香槟酒的仪式。

香槟酒盖‍

目前市面上不同的酒瓶,会配不同材质的瓶盖,如有塑料的,陶瓷的,铁铝等金属的,还有木制的瓶塞,而香槟酒盖是由金属盖和木塞以及钢丝笼组成的,这与其它酒瓶盖还是不一样。

这种由金属盖和钢丝笼组成的酒瓶盖,并没有统一的中文名称,有人将其叫做瓶盖,有人将其叫做瓶帽,还有人叫做金属线篮,英文名称同样有很多,也并没有同样的称呼,如Wire Hoods,Envelope,但将其叫做Muselet 的较多。

有人会有疑问,瓶口已经有了木塞,为什么还要在外面套一个钢丝笼(其实最开始是用麻绳固定的,但是时间久了容易松脱,麻绳还会遭到老鼠的啃食),是不是为了好看,这是由于香槟酒内含有大量的二氧化碳,就会在瓶口产生很大的压力,木塞并不能顶得住,所以就用钢丝笼固定住木塞。

这个压力到底有多大,原本塞进瓶口的木塞是圆柱形的,但是由于二氧化碳进入瓶塞施加压力并使其膨胀,在瓶颈有玻璃瓶阻挡并不能再膨胀,只有一直向上膨胀,最后在瓶口处向上顶,也会遇到钢丝笼的阻挡,最后木塞就会变形成一个上大下小的蘑菇状。

在打开香槟时都需要将绕圈铁丝拧开,有资料说要拧6圈才能完全打开钢丝笼,这有两个寓意,一个是6这个数字寓意很好,代表着幸运,小编也就开过一次,当时也没注意,有兴趣的小伙伴可以拧一下绕圈钢丝,看看完全拧开需要转多少圈。

香槟盖制造过程‍

自从香槟酒出现后,用于封瓶的酒盖就不断在改进中,直到20世纪80年代才形成了现在香槟酒盖这种款式,看看香槟酒盖是怎么生产出来的。

钢盖制造

圆形钢盖是由钢材制成的,首先在整块钢带上印上香槟酒品牌LOGO,或者是一些图案。

再用冲压机将印好的瓶盖冲压下来,就变成了一个个圆形的钢片。

将圆形钢片放入模具中,冲压成带有4个凹槽的瓶盖。

钢丝笼制造

钢丝笼所用的原材料是含碳量低于2%的低碳钢,没有其它的合金元素,这种低碳钢丝既有很好的强度,便于成型还很便宜。

成卷的钢丝通过机器将2根扭结在一起,并最后连接成带有4个脚的金属笼子。

装配

将冲压好的瓶盖和钢丝笼子用机器装配在一起。

这样一套香槟盖就制造好了。

铝箔酒帽

香槟酒的瓶盖和瓶颈都会被一层铝箔所包裹,其作用主要是为了起到密封作用,以隔绝空气进入到瓶中。

将成卷的铝片通过辊压机压制成厚度只有0.1毫米的薄片,再通过辊压机将熔化后的聚乙烯塑料粘在铝薄片表面。

为了让铝箔更好看,还会在铝箔表面涂敷上一层涂料。

将成卷的铝箔切割成需要的形状,并在上面打上两条易撕线,品牌以及其它识别图案。

最后在瓶口形状的模具上将铝箔拼接在一起,就制造出了一个圆柱形的铝箔酒帽。

另外还会用橡木经过加工后,冲压出软木塞,待香槟酒灌装完成后,将装入软木塞,瓶盖和钢丝笼,最后套上酒帽,就能为香槟酒提供足够的保护和密封。

小小的香槟盖有着这么多有趣的知识,各种颜色和图案的香槟酒盖放在一起也是很好看的,所以,现在有人还将其作为收藏工具。

文中图片截取自Youtube《Why do racing drivers celebrate by spraying champagne 》《Why Real Champagne Is So Expensive So Expensive》

文中gif截取自Youtube《How It's Made Champagne Hoods》

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