哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
家有初中生，天不亮就要起床吃早餐，但是孩子早上还带着起床气，往往会吃不下东西，如果不吃，白天一个上午的脑力劳动又支撑不下来，所以我每天都会变着花样给孩子做早餐，尽量打开孩子的口味，不知道早餐吃什么的朋友可以点我头像关注，为孩子做早餐，我坚持了七年，天天不重样。
今天孩子的早餐：红薯粥，自制热酸奶，快手红豆派，白灼西兰花，洋葱炒鸡蛋，香蕉。
今天的早餐花费大约20分钟，一点也不难，甚至还有点简单，都是热腾腾的饭菜，孩子吃了开胃又管饱，营养也充足。
每次做粥，总有杠精来抬杠，说煮粥怎么可能20分钟就完成，如果早上起来煮，确实肯定完不成，但是可以利用电饭煲的预约功能呀，晚上睡觉前把粥预约煮上，早上起床就能喝到香甜软糯的红薯粥，不是很好吗？一碗稀稀又略带粘稠的热粥下肚，十分开胃。
家里买点手抓饼，试试玩玩新做法，做成了红豆派，太好吃了，脆脆的外壳打开里面是香甜的红豆，早上起来把手抓饼拿出来，表面铺上蜜红豆，包起来，表面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻，送入预热好的烤箱，上下火，200度烘烤大约十五分钟即可，百分百成功，这个一定要试试。
自己做的酸奶，早上拿出来的时候是热的，加点糖，拌一拌，酸酸甜甜，十分好喝，做法也很简单，晚上睡觉前把酸奶，菌粉倒入有发酵功能的酸奶机，面包机，电饭煲等工具中，盖上盖子发酵8个小时就可以了，也是十分简单的食物。
白灼西兰花是我家孩子最喜欢吃的一个菜，西兰花提前洗干净，彻底清洗一下脏物，切成小块，水开后往锅里加一勺盐，一勺油，放入西兰花，煮上两三分钟就熟了。
刷红豆派的时候，剩了一点鸡蛋液，我又加了两个鸡蛋进去，搅散了，配上洋葱炒了一个洋葱炒蛋，一般煮粥的时候，我会准备一两样炒菜来搭配，不然只吃粥，没有什么营养。家里有孩子喜欢的各种蔬菜，都可以搭配着花样吃，这样早餐就不至于太单调了。
每天早上我都会给孩子准备一样水果吃，这些年已经习惯了，今天早上准备了香蕉，香蕉中的钾含量丰富，对于经常用脑的孩子来说特别适合，一般孩子喜欢吃什么水果我就会准备什么，即便孩子原来不想吃，你摆上来，孩子看见也就自然想吃了。
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