广
西
昭
平
在大多数人的印象里
广西是个有着青山绿水的地方
但是其古色古香的一面你见过吗？
下面跟着我们的老朋友细龟
去昭平感受不一样的广西韵味吧
地处桂江中游的昭平县
如同一颗璀璨的绿色明珠
镶嵌在广西东部
这里山清水秀、历史底蕴浓厚
唐代诗人李商隐、近代孙中山等名人
都来过此地畅游名川秀水
究竟是什么让昭平成为名人雅士云集之地？
跟着全民品鉴官 细龟
一起开启昭平之旅吧！
黄姚古镇
眼前这一幕“小桥流水人家”的景象
来自发祥于宋朝年间
至今已有千年历史的黄姚古镇
其实明末清初时
黄姚古镇已经成为商业重镇
古镇内300多间明清宅院
青砖黛瓦，飞檐画栋
岭南风格极其浓郁
黄姚石板街
黄姚古镇大街小巷都用青石板铺砌
最宽处可达五米
最窄仅有2米
整体布局呈九宫八卦阵势
穿行在其中
让细龟仿佛穿越到了古代
见证了历史的演变
带龙桥
同样用青石板铺成的带龙桥
是15座古桥中体积最大的一座
因其精巧的设计
历经千年人来人往、洪水冲击
仍保存良好
如今已成为黄姚古镇的景致地标
带龙桥诗情画意般的景致
吸引了一众艺术生前来写生创作
这里也成为了游客拍照打卡必来之地
龙爪榕
黄姚古镇的龙爪榕
已有约850年的树龄
因其蔓延的枝干形似龙爪
故而得名“龙爪榕”
除了高龄
龙爪榕还有极其强大的生命力
即使在石头缝中
只要有一点点泥土
其气根便会持续生长
直到成为苍天大树
走在龙爪榕底下
这棵见证了八百余年历史的大榕树
让细龟感受到了满满的威严感
仔细观察
你还会发现一棵长着“门”的榕树
在它前方的奇石上正好有一条”鱼“
形成了“鲤鱼跃龙门”的祥瑞景观
你能看出这条“鲤鱼”在哪里吗？
锁定周三播出的《全民叹世界》
让细龟为你揭晓答案
鲤鱼街
黄姚古镇的鲤鱼可不止这一条
在人来人往的大街上
还有一条“鱼”正奋力游向“龙门”
因为这条栩栩如生的“鲤鱼”
这条街也被称为“鲤鱼街”
据当地人介绍
这条“鲤鱼”十分灵性
千百年来从未绊倒过行人
相传来到这里
只要摸一摸这条“鱼”
就能收获好运气
圣旨府
继续向前探索
在黄姚古镇一隅
一个民宿赫然立着“圣旨府”的牌匾
引起了细龟的注意
那么它的圣旨究竟在何处呢？
细龟带你一探究竟
推开大门进入中庭
眼前的“圣旨”牌匾让细龟深深地感到震撼
这道刻有满文和汉字的圣旨
为何会出现在这个小镇里？
背后究竟有什么故事？
敬请锁定《全民叹世界》
南山茶海
听闻昭平县茶文化历史悠久
热爱饮茶的细龟
迫不及待地赶到了南山茶海
好地产好茶
南山茶海景区位于昭平县城南边
占地约4500亩，海拔约1200米
环境优美、空气清新、温度适宜
种茶的土壤为黄囊的砂土
土地疏松且富含有机物
此外
南山茶海常常“雨天云接地，晴天雾罩日”
所以水汽也十分充足
在天时地利的共同作用下
这里的高山茶品质上乘
风味俱佳
摘下一片新鲜茶叶放入口中
阵阵甘甜在细龟口中弥漫
回味无穷
热爱学习的细龟
还特意向茶农大姐请教起了采茶的技巧
李商隐的诗句
“小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。”
生动描绘了昭平百姓饮茶、品茶的情景
桂江鱼
作为资深食客
细龟对美食的探索总是孜孜不倦的
好水养好鱼
如此清澈的桂江水藏着什么美味生鲜呢？
别急
细龟这就带你去叹美食
在桂江水的滋养下
桂江鱼不受污染且肉质鲜嫩肥美
只需要加以简单的烹饪
桂江鱼便能发挥其最佳风味
巧手生滚鱼汤
浓白色的鱼汤上漂浮着一层鱼胶
轻轻一搅拌
汤水与鱼胶完美融合在一起
品尝一口
轻微黏稠的胶质口感与浓郁的鱼鲜味相得益彰
鱼汤的浓香让细龟倍感愉悦
葱油蒸鱼边腩
葱丝铺在鱼腩上
白绿相间的色调让人赏心悦目
再淋上一勺滚油
葱香味瞬间渗入鲜嫩的鱼腩
一道简单又足以征服一众食客的“硬菜”
就此而成
除了肉质嫩滑结实
这道菜还有一大优点
每块鱼腩只有一条主骨
没有多余的骨刺
食客们可以放心品尝
享受大口吃肉的快感
酸甜松子鱼
酸甜松子鱼作为一道名菜
早已盛行全国各大饭店
而这里坚持用桂江鱼作食材
味道更香，口感更独特
新鲜出炉的松子鱼淋上酸甜酱
品尝起来酸甜可口、外酥里嫩
葱姜煎炆鱼脊肉
成块的鱼脊肉被煎至金黄
加入葱姜焖煮之后香味四溢
在厨师的巧手之下
鱼皮的韧劲被得到很好地保持
而鱼肉与汤汁的融合也恰到好处
对于大多数广东人来说
这道菜一定很合胃口
感受到了古色古香的梦境家园
体验了传统的茶文化
还品尝了花样繁多的桂江鱼美食
广西昭平的这一趟旅行让细龟收获颇丰
看到这里
大家是不是也对昭平产生了兴趣？
那就记得锁定今晚10:00播出的节目
昭平的更多精彩等你去解锁！
THE
END
编辑 | 晓钰
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