从古至今，中国汉族，一直流传着一个习俗，快过年是时候人们会用“杀年猪”的方式犒劳自己一年的辛苦，并且迎接新一年的到来。至今，在许多农村地区，这个习俗依存在。在漫长的冬天里面，他们会杀掉家里养了一年的猪，那一天还会叫上亲朋好友来吃饭，随后又将猪肉做成各种美食，烟熏肉就是其中能存放时间最长的一种。
《朝野佥载》里面就说过，在大唐年间，有人靠养猪致富，所以说养猪是我国的一项传统一点都没错。而在十二生肖里面，猪也有一席之地，猪虽然是大家都爱吃的一种肉类，不过在百姓心中，对猪没有一点歧视的色彩，还认为猪年出生的宝宝很有福气，会亲切的称他们为金猪宝宝。
在明朝以前，历史上面鲜有姓朱的皇帝，到了公元1368年，朱元璋击溃了各路人马，成为大明的开国皇帝。在古代对于皇帝的名号都是十分尊敬的，一般人不可和皇帝同名，就连同音也可能受到牵连（不过同姓没关系）。如果大臣或者百姓与皇帝同名，他们在得立刻改名，不然的话，轻则削官剥爵，重则会面临杀头的大罪。
而“猪”和“朱”同音，作为一个普通人的时候，朱元璋可以不在乎，但是当了皇帝，朱元璋的姓和“猪”同音是一件尴尬的事情。且朱元璋是一个脾气暴躁、讨厌贪官的人，虽说虎毒不食子，朱元璋当年却亲手下旨杀了自己犯错的儿女，对自己的儿女都能如此心狠手辣，对于猪，朱元璋会怎么对待呢？
要知道，猪肉是百姓的主要肉类食物，如果说禁止养猪，将猪奉为圣物，一头猪的寿命有20年，将他们养到老又不杀，那只会增加百姓和朝廷的负担，所以当时的朱元璋对猪并没有太过追究。到了明朝的第十世皇帝朱厚照手里时，却颁布了一道《禁猪令》。
朱厚照自1505年继位以来，没有干过什么轰轰烈烈的大事，甚至在治国方面也没啥突出的贡献，在朝期间随心所欲，对妨碍自己的宫规随意修改，忠良之士的劝诫他都听不进去，还被当时8位宦官蛊惑，他治理国家期间，百姓并不爱戴。
而他颁布《禁猪令》是在正德十四年，当时朱厚照微服私访，来到了仪真，此时这个地方也快要过年的了，百姓们都在杀年猪，朱厚照听到猪的惨叫声此起彼伏，心中不免开始联想，自己姓朱，而这些猪的惨叫声也刺痛了他的心，立马下旨不准百姓再养猪杀了。
不仅如此，还将猪改了个名字，很多人可能会猜，是不是将猪叫做“彘”，因为在古代，这个字本来就是指猪，如果是这样，那么大家就猜错了，朱厚照将猪改了个名字叫做“豕”（shǐ），从此以后猪在明朝都读豕。
当过颁布《禁猪令》三个月以后，百姓就受不了了，狗肉兔肉牛肉羊肉可以不吃，但是猪肉怎么可以不吃呢？不仅百姓不高兴，大臣们没有猪肉吃也很难受，而朱厚照自己也没有猪肉吃滋味也不好受。于是又下了道圣旨将《禁猪令》罢免了，重新让大伙吃上了猪肉。
到了清朝时期，朱王朝被推翻，人们又重新开始将猪叫做“猪”，而不是叫做“豕”。对比一下朱元璋和朱厚照，前者是开国的伟人，条件不好也勤奋好学，虽然杀伐果断，但是做事深思熟虑，考虑周全。而朱厚照继承了皇位，从小在宫中长大，却养出了一身贵族病，当遇到“杀猪”事件时，更是只听从自己的想法，完全不顾全大局，造成了后来颁诏又废诏的局面，将自己陷入难堪之中。
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