北京中关村分米鸡,工业风装修风格鲜明,路痴也能找到的门店

2020-11-24 15:35:04 重庆游品

大概是受韩剧的影响,韩餐在中国已经大火了好几年,从最早的石锅拌饭到后面的韩式烤肉、部队火锅,而最近两年,分米鸡又开始有在中国餐饮市场风靡的趋势。

这家分米鸡从开业之后就非常火爆,基本每次饭店门口都会排上很多人,这次游品美食探店的就是这家分米鸡,到底会有多好吃呢?

这家店的位置非常好找,就在食宝街一期的正中间位置,所以路痴的游客完全不用担心。

这家分米鸡店面装修带有十足的工业风味道,简约复古的装饰让人感到心情舒畅。

值得一提的是这家分米鸡还有一道招牌菜——芝士排骨,但是绝大部分的客人都是对分米鸡慕名而来,可想而知分米鸡的魅力有多大。

这道招牌菜之所以起名叫分米鸡,是来源于它的做法和食材。

分米是用来计量放置鸡肉餐盘的长度,这家店提供三种长度的分米鸡,用餐人数不同,可以选择不同尺寸的餐盘。

如果是两个饭量大的人可以点中号的餐盘,并且可以选择两种鸡肉口味,而如果是一个人或是饭量较小,建议挑选小号的餐盘,虽然只能挑选一种鸡肉口味,但适合自己的才是最好的。

分米鸡的铁盘子下面,会放置蜡烛保温而不是什么烤锅,真的是太神奇了!

另外,游客们不用担心蜡烛的温度会破坏鸡肉的口感,反而会让鸡肉始终处于温温热的状态。鸡肉也有很多种味道可以选择,游品这次选了原味和辣味两种。

接下来就是品尝分米鸡的时刻了,游品注意到这家店的分米鸡是用鸡腿肉制作的,浓郁的酱汁让整盘鸡肉非常入味。

原味的分米鸡有一点像甜版的宫保鸡丁,咸淡适中,鸡腿肉特别滑嫩,而辣味的分米鸡也是让人觉得刚刚好的辣味,强烈建议点一碗米饭,鸡肉搭配米饭,真的太美味了!

另外除了分米鸡之外,套餐里还会有韩式炸鸡薯条、沙拉、炸鸡块和牛肉饼这些小吃,将它们蘸上黄芥末酱、沙拉酱或者番茄酱,会有不一样的滋味。

韩式炸鸡的表面酥脆,鸡肉软嫩多汁,令人惊喜的是炸鸡内部裹了芝士粉,咬一口满满芝士香。牛肉饼看似相貌平平,但是外焦里嫩,原汁原味!薯条也是外表酥脆软糯。

嫩心

这些小吃搭配上融化后的芝士,特别好吃!简直就是芝士爱好者的天堂。

总体来说这家店虽然是网红门店,但并没有像其他网红店过分夸大化,游品建议两个人的话就点中号盘,可以吃到不同的风味,还有尽量不要赶在饭点到,否则会等位很久。

大家有踩雷过什么网红店吗?

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