天凉,一个女人的早餐这样吃,简单4样精致好吃又营养,用心生活

2020-11-23 23:00:28 康妮chen

时间过得真快,转眼间过了小雪节气,去年冬天仿佛还在眼前,一眨眼就到了今年的冬天。冬天天气寒冷,很多朋友都宁愿多睡一会儿,呆在被窝里暖洋洋的。不过,早餐是一日三餐里最重要的一顿,别忘了出门上班前给自己做一份营养早餐。

不管家里是一个人还是两个人,我都会做早餐。不管工作多忙,每天清早我都会做一顿美味的早餐。我把做早餐当成了生活乐趣,一种工作之余的放松方式。或许这些年每天都做早餐,有了丰富的经验,10到20分钟就会做好一顿早餐。当然,我会提前想好早餐吃什么,把食材都提前准备好,比如今天的早餐,我在洗脸刷牙前,把做红豆米糊的食材放入破壁机,让破壁机制作米糊。然后我会一边煎葱油饼,一边把焖软的黄豆加入调味料炒入味,茄汁黄豆做好后,煮一下苹果,天气凉了,苹果煮一下再吃,肠胃容易消化和吸收。

【红豆米糊】红豆米糊的色泽粉嫩嫩的,是不是很少女的感觉呢?冬天,我经常用红豆做早餐热饮。红豆是日常生活里常见的食材,红豆的营养价值很高,很适合女性朋友,红豆含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,促进肠胃蠕动,缓解便秘。

红豆米糊用了红豆、南瓜子、燕麦米、小米、大米、糯米、莲子和百合,以红豆为主,其他杂粮每一样取一丁点,食材总重量20克,因为准备做一个人分量的米糊,食材太多,做出来的米糊会太稠口感不好。

食材准备好后,在前一天晚上用水浸泡,第二天清晨把食材和清水放入破壁机,水量不要超过破壁机的刻度线。我这里用了迷你破壁机,制作出来的红豆米糊刚刚好一杯。

【红糖苹果】每天早晨都会有主食、热饮、蔬菜水果和蛋白质。冬天,早晨直接吃水果,冰冰凉凉的,吃下去肠胃容易受凉。冬天我会把水果加热一下再吃,不同的水果用不同的方法,使得水果有独特的风味。

从小就知道每天吃苹果对身体有好处,我把一个苹果削皮切成8块,把苹果芯切掉。

小煮锅放入1勺红糖和少许清水,红糖水煮沸后,放入苹果块,让每一块苹果都吸收红糖水,红糖水很少时关火装盘。

【茄汁黄豆】茄汁黄豆可以当成小菜,酸酸甜甜吃起来很开胃。


茄汁黄豆提前一碗清洗干净,把黄豆放入功能煮锅,用了电煮锅预约功能,预约的时间相当于浸泡黄豆,浸泡后的黄豆很容易煮软烂。

把煮好的黄豆放入煮锅,加入番茄酱和砂糖,砂糖的分量可以试一下味道再加入,煮好的黄豆装盘就可以了。

葱油饼是我家隔三差五就要做一次,葱油饼有葱的香味,吃起来有韧性。

一个人的早餐只有简单的4样,都是我自己很爱吃的,早餐吃饱吃好,一天精力充沛,工作效率都会提高。

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