家有学生娃,冬天早餐这样做,松软清甜味道棒,比肉包子还好吃!

2020-11-20 10:08:42 热点爱娱乐

现在的孩子都很金贵,穿的用的,都紧着孩子来,一个家庭的花费最大的,那肯定是孩子了!

如今物质丰富,想吃什么,不论什么季节都能买的到,外地的美食,也有各种代购、微商、淘宝,总之,现如今,似乎不存在想吃什么买不到的情况了!

虽然物质丰富了,春天的蔬菜水果,冬天也能买得到!但“应季而食”的古语,大家可不要忘记了,尤其是正在长身体的孩子!一日三餐,尽量食用本地产的当季食材,更利于身体的健康!当季的食物最养人!

家有学生娃,冬天早餐这样做,松软清甜味道棒,比肉包子还好吃!

冬天的特点是干燥,再加上各种取暖设施,很多人都会感觉皮肤特别干,护肤品也换成更厚重了,那么咱们的饮食更加要改变一下啦!多食用些润燥的食物,有效预防各种干燥症状。

冬吃南瓜好处多,古代甚至有“冬天吃南瓜,中药不用抓”的谚语。在《本草纲目》中,李时珍甚至将南瓜和灵芝放在一起,可见南瓜的保健功效相当优异。

南瓜含有丰富的碳水化合物、矿物质、微量元素,而且脂肪含量很低,可说是一种高钙、高锌、高铁、低钠的食物,对维持身体循环代谢具有重要作用,也有助预防骨质疏松、预防高血压。南瓜还含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,能保护人体远离过多自由基和过氧化物的伤害,还能帮助对抗衰老。

想要获取南瓜的好处,建议可以搭配红枣、百合做成面食。其中,百合能润肺止咳,润燥清热,增强免疫力,而红枣补脾、养血、安神。同时,南瓜搭配益人可以去除人体多余水分,南瓜又可以补中益气、健运脾胃,这道早餐,特别适合女人、孩子、老人,以及糖尿病、高血压患者食用。

【南瓜百合红豆包】

主料 南瓜100克 百合一个 面粉250克 酵母3克

辅料 红豆100克 白糖适量 水700毫升

做法:

南瓜去皮,切成颗粒状。

新鲜的百合一片片洗干净,如果没有新鲜百合,那就用干的,充分泡发。新鲜百合的营养要好很多,口感好而且容易煮烂,秋冬天是新鲜百合上市的季节,碰到了不要错过哦,百合不好保存,不要一次买太多。

南瓜丁和百合都倒入豆浆机中,加入700毫升水,都米糊键打成浆即可。

南瓜的铬含量相当丰富,铬有助防癌,还可以促进体内胰岛素的释放,使糖尿病患者的胰岛素分泌正常,对于降低血糖相当有效。因此,糖尿病患者可以适度使用南瓜代替米饭。

不过,南瓜毕竟含有大量淀粉,如果过量摄取,还是可能造成血糖波动。因此,糖尿病患者也要注意适量,适量食用才能吃出健康。

打好的百合南瓜糊是这种比较浓稠的。

用南瓜百合糊糊加入面粉、酵母粉、白糖揉成面团,发酵好后分成小剂子。

包上红豆馅,红豆馅是自己做的,很简单,红豆泡一个晚上后,放电饭锅里煮烂,趁热加入白糖拌匀即可。

将包子放在温暖的地方二发至两倍大,然后蒸15分钟,再焖3分钟即可出锅,趁热吃哦,蓬松柔软,味道特别棒!

小贴士:

南瓜的含水量不一样,面粉的量也要相应调整,分次加入,最后做成的面团跟耳垂一样柔软的程度就差不多了。

红豆馅提前做好,自己做红豆馅,一定要充分泡发,如果不嫌麻烦,可以用压力锅压分钟,这样口感更好。

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