四川开展“经营放心食品 制止餐饮浪费”公开承诺活动

2020-10-28 18:50:02 四川新闻网

集中公开承诺

四川新闻网成都10月28日讯(记者 李丹)10月28日,四川省“经营放心食品 制止餐饮浪费”集中公开承诺活动在成都举行。多家食品超市、餐厅就“经营放心食品 制止餐饮浪费”进行现场公开承诺。

“经营者要落实食品安全主体责任,形成诚信、守法、规范经营的良好消费环境。”四川省市场监管局相关工作负责人介绍,“制止餐饮浪费”是食品经营者义不容辞的责任,要积极行动起来,带头做厉行节约的践行者,带动全社会力量,形成“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

在承诺书上签字

随后,举行了临期食品安全利用对接活动,食品超市、公益慈善类社会组织代表进行了交流发言,并对接签署了临期食品安全利用合作备忘录。

临期食品只是临近保质期的食品,但是还在保质期以内的食品,质量有保障,此次“临期食品安全利用对接会”从避免食品浪费出发,为食品批发经营者、超市与慈善公益机构牵线搭桥,形成互助合力,将临期食品用于资助有需要的人群,切实有效减少食品浪费。

9月27日,省市场监管局就制定了《厉行节约制止餐饮浪费的十三条措施》,要求各单位充分发挥监管职能作用,整合各方力量,抓好各项措施落地落实,通过加强日常监管、指导单位食堂研究餐饮浪费成因和规律、推动行业协会制定行规行约以及开展“临期食品安全利用行动”等,大力加强宣传教育,营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围。

图由四川省市场监管局提供

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