过去家家户户抢着捡的果子,吃不完还能做成干粮,如今却被遗忘了

2020-10-26 08:59:09 娱乐学习算法

在过去农村的生活比较简单,很难吃上大鱼大肉,孩子们也没有糖果点心。尽管那时候的生活比较贫瘠,但每个农民都比较充实满足,孩子们也会采摘各种野果子,尽管买不起零食,这些野味更好吃。

今天要说的这种东西,它在过去一直是农民的最爱,家家户户都会去捡着吃,外观和柿子比较相似,还能晒干当粮食,其名字就是野柿子。

顾名思义,野柿子是一种野生的水果,在不同地区的叫法有所不同,比如说牛奶枣、软枣、黑枣等。

尽管果实个头不是太大,可它的树干却非常高大,通常高度在三十米左右,直径为1.5米,枝繁叶茂,整体树势呈现出扁球形,树干挺直,树皮为棕褐色。

花瓣颜色不一,有红色、淡黄色两种,果实不是太大,比起普通的柿子要小一些,呈现椭圆形,没熟时是青色的,熟透了后颜色就会由淡黄色转为蓝黑色,且上面还会覆盖白霜。

野柿子在很多地方都有存在,在六七十年代时,生活比较贫困,农民还没摆脱温饱,饮食上是个很大的问题,因此农民也会采摘野果子充饥,野柿子就是颇为喜欢的一种,很多人都会捡拾品尝。

野柿子看似是柿子,口感上又如同枣子一般,那些晒干后的野柿子,其口感要更好一些,比起枣子更甜,很多人将其称之为黑枣,不少人都会在野柿子成熟后抢着捡拾,为了能多捡一些,很多人一大早就出发了,捡上一天满载而归。

这些野柿子吃不完就能晒干,到了冬天时可以很好的充饥,很多家庭没粮食,每一顿都会当粮食食用。对于农村孩子来说,野柿子可是不错的美食,甜度高,口感好,吃起来有嚼劲。

野柿子除了食用外,也可以用来酿造果醋、熬制糖分、酿酒,加工成果脯、罐头。此外,它的木材也是一种不错的家具制作材料,树皮可加工成人造棉。

正因野柿子的价值高,过去很多商贩也会前来收购,尽管卖出去的价格不是太高,农民还是能卖上一笔小钱。

只可惜,如今很多地方的野柿子树被砍伐,想要再吃上不是太容易了。

同时,如今人们的生活条件不断变好,家长也都会给孩子买零食,因此野柿子也就没人采摘了,每年秋天成熟后就会掉落一地没人采摘,看起来很是可惜!

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