以假乱真的多肉颜值高又美味,原来生日蛋糕自己在家就能做!

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蛋糕吃不少了,蛋糕上的装饰应有尽有,除了买现成的,喜欢在家做做蛋糕玩烘焙的妈妈,不妨自己制作一款颜值高又美味的裱花蛋糕。比如,以下这种可以假乱真的多肉蛋糕,用各种不同的裱花嘴,挤出多色的奶油来创作,即使送人也随时拿得出手。最重要自己制作的安全又放心。还有一些纸杯蛋糕或饼干类,也能裱上几棵多肉去点缀,看上去就让人舍不得吃。

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来学习多肉裱花蛋糕的制作过程,奶油中加入食物色素或香精打发。

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准备蛋糕坯,如果想做多层,就准备两至三个,用抹刀刮平奶油。

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裱花转台尽量多转几圈把奶油刮平。

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此时,可以在底盘洒上食用砂装饰。

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再准备各色的奶油

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拿出各种裱花嘴套进裱花袋,再把奶油装入裱花袋。

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开始在蛋糕上挤出多肉的形状。

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最后挤完直至完成。

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这里插入食用砂的教程,蛋糕的边角料或碎料,甚至面包饼干的碎料都可以制作。蛋糕放入烤箱200度烤15分钟左右直至变脆变硬取出即可。

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放入料理机打碎

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这样,食用砂就做好了。

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学会几种裱花就能在家创作▼

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下次做蛋糕就试试用多肉装饰吧!

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这是蛋糕吗,好像是个艺术品不忍心吃这个蛋糕呀!