婆婆来家,花两小时做4菜1汤,发朋友圈炸了:就吃这个?太抠门

2020-10-23 22:14:41 最爱的不是满天星

婆婆来家,花两小时做4菜1汤,发朋友圈炸了:就吃这个?太抠门

婆婆今儿一大早自己坐车来家了,要到医院去复查身体,在医院忙活了一上午,中午都一点了在外面随便吃了点饺子,下午到家休息,我赶紧的翻翻冰箱,看看都有啥吃的,紧着冰箱现有的食材,花两个小时做了4菜1汤,我们夫妻俩再加上婆婆,一家三口这些菜全部都吃光,到也吃得挺满足。

照例拍照发朋友圈炸了,却出乎我意料之外,朋友圈分成了两派,一派说:“婆婆来了,也没给做点好吃的,就吃这个?也太抠门了!”而另一派却说:“这些菜挺好的呀!有荤有素的,自家人哪那么多讲究,拒绝穷精致,不剩菜不浪费才是最好的!”

因为婆婆事先没打招呼,我也没提前准备,做这样的4菜1汤很抠门吗?您来评评理。

一【酱烧银鲳鱼】

银鲳鱼是我家比较喜欢吃的鱼类,今年貌似涨价了,前阵子买的要70元每斤。因是冷冻的,清蒸肯定不行,因此加了点黄豆酱做酱烧,味道还是很赞的,就是鱼有点小,我只尝了尝没敢多吃,都被婆婆和老公两个人吃光了。

二【蜜汁梅肉】

老公出差昨天告诉我今儿下午的飞机,这个梅肉是我昨晚腌制的,今天拿出来用空气炸锅烤烤很省事。这道菜和广式的叉烧肉很像,可能婆婆吃不习惯,倒是没吃几口,我觉得蛮好吃的。

具体做法:先将梅肉切成大块,小碗中加生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜片、白糖、盐、红腐乳和一点腐乳汁搅拌均匀,倒入梅肉中腌制一晚,烤制之前刷蜂蜜、植物油,空气炸锅190度大约20分钟就搞定。

三【西红柿炒鸡蛋油菜】

西红柿只有1个了,又加点油菜炒炒,没想到味道还不错,这道菜婆婆倒是吃得蛮多,婆婆说老年人要多吃蔬菜,这样对身体有好处。

四【凉拌西兰花木耳】

西兰花和木耳都是营养价值高的蔬菜,在我家餐桌上出现频率也挺高,老公减肥时候尤其喜欢吃的一道菜,这道菜做起来简单的很,就是把西兰花和木耳都焯水,然后加蒜末、盐、白糖、生抽、香醋和香油拌拌就成。

五【鸡爪胡萝卜竹荪汤】

霜降节气北方天气有点冷,煲了一锅鸡爪汤,加了胡萝卜和竹笋,味道鲜美微甜,给婆婆盛了一大碗都喝光了。不知道大家煲汤的时候,里面的肉类是否食用呢?我倒是觉得这鸡爪煮得软烂,沾点调料吃还不错哦。

这就是今天我们一家三口的4菜1汤晚餐,没啥高档菜,就是简单的家常菜,拒绝穷精致,不剩菜不浪费,家人到也吃得舒坦,您说说这算抠门吗?

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