“粮食危机”离我们并不遥远

2020-10-19 23:49:47 猫狗说笑

“世界粮食日”之际,节约粮食成了最近的热门话题,“浪费粮食可耻,吃播大胃王该不该禁止?”等话题的背后传递出什么样的意义?“节约食品,避免浪费”的宣传也在最近几乎覆盖了所有主要媒体的头条。各种新闻报道中,许多地方和单位也纷纷采取行动响应号召。其中最引人注意的是,一些餐厅开始要求顾客先称体重再按照体重点餐;一些餐厅还推出了“N-2”政策——N个人只能点N-2份菜。不管是跟风还是真正意识到了节约的重要性,我们都应当为这些做法“点赞”。

我国历来就有勤俭节约的优良传统,尤其是经历过“大饥荒”年代的老一辈人,更是对粮食抱有深深的情感和敬畏,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”不仅仅是一句朗朗上口的诗句,更是刻入骨子里的座右铭!据统计,今年我国夏粮小麦歉收超千万吨,入夏以来几个产稻大省也因水患导致秋粮减产。加之国际上受到新冠疫情影响,许多国家粮食减产,绝对贫困人口数量急剧增加,不少国家为了保障本国粮食安全,已经纷纷采取出口限制措施,而这些无疑对于我国的粮食市场供应造成一定冲击,必须及时调整政策,作出妥善应对。

中国虽然总体上不缺粮,但依然是世界上最大的粮食进口国,许多产业对于粮食的依赖性很大,粮食的一些上下游产业比如种子化肥农药等等,也对进口存在一定依赖性。面对日益严峻的国际形势和不确定的外部环境,如果我们不能坚守耕地红线,健全粮食应急保障体系和预警监测体系,做到未雨绸缪,超前谋划,防患于未然,“粮食危机”也许离我们并不遥远。

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