天气转凉,宁可不吃肉,也要吃这“2果2菜”,元气满满身体棒

2020-10-14 11:36:43 辟易说生活

导语:天气转凉,宁可不吃肉,也要吃这“2果2菜”,元气满满身体棒

秋天是丰收的季节,记得小的时候最喜欢秋天,不管是蔬菜和水果都非常多,香甜又美味。随着秋天的到来,天气也是一天比一天凉爽了,现在已经明显能感觉都早晚气温较低,要多加一些衣服。很多人在此时都会吃一些大鱼大肉,来补充营养。其实营养均衡才是最健康的,盲目的大鱼大肉吃多了,只会对我们的身体造成负担,加上天气凉爽之后我们的运动量也减少了,此时更应该吃一些易消化又美味的食物。天气转凉了,宁可不吃肉,也要吃这“2菜2果”,顺应时节,吃完元气满满身体棒。我们一起来看看吧!

梨子

大家都知道秋天的天气比较干燥,这个时候吃点梨子正合适,口感甘甜润燥,秋天要是吃水果,首选就是梨子。今天分享一个冰糖雪梨银耳汤的做法。

1.准备食材,银耳、梨子、冰糖、枸杞。2.银耳提前泡发后洗净,撕成小片。雪梨洗净后切成小块(去不去皮看个人喜好)备用。3.锅中加入适量的清水,把银耳先放进去,加入两颗冰糖,大火烧开后转小火炖煮一小时左右,要把银耳的胶质炖出来。4.一小时后开盖把梨子块放入锅中,继续炖半小时,还剩5分钟的时候开盖把枸杞丢进去,时间到了即可关火,甜甜的很好喝。

柚子

柚子含有丰富的维生素C,好吃又润燥,也是非常适合秋季吃的水果,今天分享一个蜂蜜柚子茶的做法。

1.准备食材,柚子、冰糖、蜂蜜、柠檬。2.一般选用红心的柚子,熬出来颜色比较好看。柚子把肉全部剥下来备用。3.锅烧热,什么也不加,先把三分之一的柚子肉下入锅中,开中小火开始熬,中途不能放水,要不停的翻炒到柚子里面的水分出来。出水后把剩下的柚子肉全部放入锅中,再加入适量的柠檬汁、冰糖,下去继续翻炒,整个差不多需要一小时左右,直到把锅里的水分全部熬干,整个成膏状就可以了。熬好之后关火,放凉后加入蜂蜜搅匀,装瓶即可。喝的时候挖一勺,兑上水一冲很好喝。

西兰花

西兰花属于在凉爽环境下生长更好的蔬菜,所以这个季节吃西兰花不管是口感还是营养都更胜一筹。西兰花被称为营养最全面的蔬菜,宁可不吃肉也要吃它。分享一个蚝油蒜蓉西兰花的做法。

1.准备食材,西兰花、大蒜。2.大蒜去皮拍碎,西兰花浸泡后清水洗净,切成小朵备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把西蓝花丢进去焯水,变色后捞出沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入蒜末爆香,炒出香味后倒入适量的蚝油,加入西蓝花下去快速翻炒均匀,再加入食盐调味,炒匀后即可出锅。

白萝卜

秋冬季节,多吃萝卜身体倍棒,萝卜有着“小人参”的称号,不管是爆炒还是清炖都非常美味。分享一个红烧萝卜的做法。

1.准备食材,白萝卜、香葱。2.萝卜去皮后洗净切成小块,香葱洗净切末备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把萝卜下入锅中焯水,加入适量的食盐,两分钟后捞出沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入萝卜块下去翻炒一分钟左右,加入适量的生抽、老抽翻炒均匀,再加入清水盖上锅盖焖煮10分钟,中途需要翻动一下以免粘锅。时间到了开盖,转大火加入适量的食盐和白糖,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。

天气转凉,宁可不吃肉,也要吃这“2果2菜”,元气满满身体棒。喜欢的朋友赶快试试吧!

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