温州最大的海鲜大排档要来啦!

2020-09-30 08:32:12 温州百事通

颇受市民关注的温州海鲜大排档,今天启动项目招商工作,争取在年内与广大海鲜饕客们会面。

温州海鲜大排档由政府部门重点规划、国资倾力打造,位于滨江商务区核心区域(会展路、汤家桥路、黎明东路围合而成的三角区域部分),总用地面积约8万平方米,总建筑面积约1.6万平方米,将是温州最大的海鲜大排档。

这里既有知名大品牌海鲜餐饮,也有众多小海鲜排档,还有精选的温州各地特色小吃,必将成为一个富聚人气、独具味道的温州文化美食广场。

“月光”+海鲜

无排档,不温州

每个城市都有属于自己的独特城市味道,而温州的味道,想必离不开夜宵摊上一排排海鲜大排档。温州人爱吃海鲜、会吃海鲜是众所周知的,海鲜早已成了每个温州人的饮食习惯和乡愁记忆。

尤其当夜幕降临,华灯初上,吃客们无拘无束地享受街边巷口的习习晚风,几口冰啤酒,几碟海鲜小炒,同亲友们围坐一旁,或闲话家常,或高谈阔论,一扫白日里快节奏奔波的倦怠。记忆中那份独属于大排档的热闹和自在、真实和温情深深扎根在温州人的心里。

正是深谙温州人的这份“海鲜大排档”情结,滨江商务区这个海鲜大排档成为温州市“月光经济”产业中“夜宴”部分的重点项目,以大众化海鲜排档为主,云集温州特色小吃,力图传递温州城市文化、体现温州地方特色。其中的特色小吃广场专门供应温州特色小吃,由各县市区结合文旅部门的“百县千碗”活动推荐本地特色小吃,经优选后入驻海鲜大排档,展示温州名小吃、温州特色菜,传播温州美食文化。

值得一提的是,海鲜大排档里的“啤酒圈”餐吧,由温州本土的英博双鹿啤酒集团研发,是一家具有时下流行元素“工业风”与“前店后厂”特点的精酿啤酒餐饮店,主打是“生啤”+“精酿”两个特色。“生啤”意味着客人可以喝到精酿师手上、生产线上的啤酒,里头的活酵母是最具营养价值和独特风味的,是货架上啤酒无法模仿的。精酿意味着“可玩性”,精酿啤酒使啤酒不只是刻板的麦香味儿,而是可以结合季节性或者本地特色,调配出独一无二的温州味儿。

光影+美食

最“in”的都市休闲

据业主方城发集团温州市城市建设投资有限公司介绍,接下来温州海鲜大排档与瓯江沿江区域,将打造成3A旅游景区,成为集海鲜美食、时尚创意、休闲玩乐于一体的都市休闲片区,而海鲜大排档作为其中的美食名片,可谓潜力无限。

游客们既可以在饕餮大餐后,在休闲市集购物,在靓丽的休闲景观带散步消食,也可以乘坐瓯江游轮欣赏夜景;另外,还可以在参与商务会展之余品味温州特色海鲜。周边还有众多酒店,以及滨江商务区CBD办公楼群,海鲜大排档尽得地利之便。

为优化游客体验,海鲜大排档的相关配套设施也堪称“顶配”。占地约2.8万平方米的超大生态停车场,提供400多个停车位,解决顾客“停车难”的后顾之忧。

AI+VR

“智慧”为优质服务赋能

作为城发集团首个数字化信息化建设试点项目,温州海鲜大排档融入了大数据、AI和VR带来的智慧管理和体验。

海鲜大排档将实现一体化智慧管控,通过智慧路灯、智慧井盖系统、智慧充电桩、小程序引流、智慧信息屏等,实现多数据融合的“一张图管理”模式。摊主将可以借助大数据技术进行精细化的客流动向分析,从而实现精准营销服务。

此外,海鲜大排档停车场还将接入由城发集团实施的温州智慧停车生态云平台,实现停车场导航、停车位预约、无感支付及先离场后付费功能。除了各种全新的自动化服务,海鲜大排档还提供富有趣味性的VR漫游观景和VR游戏,消费者可以身临其境沉浸式体验。

总之,一系列高新科技为海鲜大排档运营、管理和服务提供最大程度的便捷与创新,打造出虚拟现实的个性化服务新场景。

年底,记得来逛逛哦。

来源:温州晚报

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