合肥中秋月饼专项抽检结果出炉!快看!

2020-09-28 17:11:46 合肥时刻

海上生明月,天涯共此时

时至中秋佳节

节日的“宠儿”——月饼

冰皮好吃还是莲蓉好吃?

鲜肉好吃还是五仁好吃?


质量过关吗?

为保证市民吃上“放心”月饼

咱们食品安全专项抽检

早在八月就开展行动:

欢度中秋喜迎国庆

本次市本级月饼专项监督抽检共抽检68批次,经检验66批次产品合格,2批次产品不合格,合格率为97.06%。

注意

本次专项抽检结果请

本次抽检的火腿月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、板栗月饼等68批次,涉及安徽巴莉甜甜食品有限公司、安徽柏兆记食品股份有限公司、合肥詹记食品有限公司、合肥港合园食品有限公司、合肥冠之坊食品有限公司等本地14家月饼生产企业和广东省佛山市南海区鸿运食品有限公司、上海梦桦食品有限公司、夏津县香赵庄益和兴糕点加工厂、广州半岛食品有限公司等4家外地生产企业以及合肥高新技术产业开发区家佳多百货超市、合肥长江批发市场深港食品商行、合肥市包河区巴莉甜甜蛋糕滨湖万达茂店等3家超市食品经营部和安徽黄山大厦酒店投资发展有限公司黄山大厦城市酒店、合肥瑞能酒店管理有限公司、合肥蜀王牡丹阁餐饮管理有限公等4家餐饮企业。

检测项目主要有酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、食品添加剂(防腐剂)等指标。

月饼虽好

安全健康最重要

月饼种类多、风味各不同

月饼选购秘籍“三看两注意”请您收好

看经营资质

消费者选购月饼应去资质证照齐全超市、食品商店等正规销售场所,主动查看该食品经营者是否有相应的食品经营资质,留好发票、收据。避免购买腐败变质、颜色或味道异常、超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。

看月饼标签

按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目。不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)月饼,对于过度包装的月饼也应自觉抵制。

看储存条件

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。建议将月饼装入未使用过的食品袋,放入冰箱中冷藏保存。如无冰箱,也可将月饼放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。

注意食用适量

有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适。特别是糖尿病患者,老人、儿童、肠胃功能弱者,更要注意适量为宜。

注意食用方式

食入五仁馅月饼,椒盐月饼,富含高脂肪,不易消化,配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,使月饼更为香甜适口。

最后

祝大家中秋节快乐

因为团圆

才是月饼最好的馅料

结束

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