鸡肉是我们日常生活中最常见的肉类之一。而且对于北方人来说，可以算是排在猪肉之后第二个好吃的肉类了，鸡肉无论怎样制作都是一道美味。

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近期，广东省广宁县市场监督管理局发布2020年第5期食品监督抽检信息称，该局抽检全县154批次样品，合格样品152批次，不合格样品2批次。其中餐饮食品68批次、经广州金至检测技术有限公司检验，不合格1批次；

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广宁县孖龙实业发展有限公司购进的鸡肉，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检验结果：873.4μg/kg，不符合标准≤100μg/kg的要求，超标8倍多，即产品不合格。

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构
1//广宁县孖龙实业发展有限公司广东省肇庆市广宁县南街镇朝阳西路29号鸡肉散装称重/购进日期：2020.08.20不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║检验结果：873.4μg/kg║标准值：≤100μg/kg餐饮食品2020年第5期

广宁县抽广州金至检测技术有限公司

恩诺沙星，属于氟喹诺酮类抗菌药，化学合成广谱抑菌剂，是动物专属用药。

食品动物性的鸡肉中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中大量使用相关兽药，也可能是饲料添加，或者家畜疾病治疗中导致其在动物体内蓄积。摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。

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广宁县市场监督管理局要求相关市（区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况按规定公开，有关信息可在广宁县市场监督管理局网站上查询。