一家相继查出肝癌,提醒:炒菜爱放一种东西,很伤身

2020-09-15 20:13:09 夜读史书落泪

不到10岁的小宝,最近总是喊着自己腹痛,而小宝妈妈也认为孩子贪玩、是受凉了,于是也便没放在心上。

可是,小宝的腹痛却一直没有得到缓解,还就经常嗳气,人也变得消瘦。

一天在上学的时候,小宝玩着玩着却忽然晕倒在地,一旁的老师看见了,便赶紧叫了救护车,并且,打电话通知小宝父母赶紧过来。

在医院里,医生经过检查发现,造成小宝昏迷的原因竟是肝性脑病,紧接着医生诊断,小宝是患上了肝癌

这么小的年纪,竟然患上了肝癌,任谁也无法接受,小宝母亲听后直接晕倒在了医院。

可是祸不单行,小宝的父母也被查出罹患肝癌,顿时一家三口陷入深渊。

医生很是疑惑,为何一家三口,相继查出了肝癌呢?

一家三口同时罹患一种癌症,正是属于家族癌,跟遗传、饮食习惯等因素密切相关。

在接下来的谈话中,医生发现,一家三口被查出肝癌,正是因为炒菜爱放一种酱油害的。

小宝妈妈,平时很节俭,是那种精打细算的女人。

很喜欢去超市买打折商品,有时会趁着打折买好多囤货。

一年前,小宝妈妈买了几大桶酱油,买一送一,之后小宝妈妈就有个习惯,不管炒菜、凉拌,里面都会放酱油。

小宝爸爸,发现酱油桶底,有成块的沉淀物,和老婆说让她扔了别吃。

就因为这,小宝妈妈把他一顿臭骂,说他败家,小宝爸只好闭嘴,也跟着吃了起来。

可是没想到,就因为这个,一家三口都染上了癌症。

劣质过期的酱油吃不得,危害巨大

劣质且过期的酱油,危害巨大。

专家发现,酱油和肝癌有直接的关系,肝癌病发率与酱油食用量呈正比。

实验表明,伤寒杆菌可以在酱油中存活两天,嗜盐菌可以在酱油中长期生存。

在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中,细菌数会高于标准百倍以上,这样的酱油如果不加热消毒就直接食用,就有可能致病。

另外,酱油在发酵的过程中,蛋白质腐败分解,产生大量的胺类物质,在亚硝酸存在的情况下,会合成致癌性的亚硝胺,而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。

所以,除了购买质量信得过的瓶装酱油、不买散装酱油外,还应注意吃酱油尽量熟吃,不生吃。

此外,下面3种食物,也十分伤肝,尽量少吃

1、漂亮的无根豆芽

漂亮的并不代表是健康的,就有黑心商贩用工业用漂白粉来处理豆芽,漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行业,若用在豆芽上会使豆芽颜色鲜亮!

可人如果摄入就会导致口咽、食道、胃黏膜及肝脏的损伤,严重的还会肝肾衰竭。

因此在买豆芽时一定要学会区分,鉴别“毒豆芽”,将豆芽在手指上绕一圈,毒豆芽一般会很轻易的断掉,而自然生长的豆芽韧性好,可以绕手指两三圈而不折断。

2、陈腐油

陈腐油中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

所以,食用油就好买小瓶装,出现油哈喇味道,就不要再继续食用了。

3、烧烤食物

研究发现,烧烤类食物会严重损伤肝脏健康。

因为这类食物,在高温烧烤时,分解的脂肪会滴在炭上面,再和肉里的蛋白结合,产生一种很强的有害物质——苯并芘。这种物质可导致肝癌、胃癌的发生。

想要肝脏更健康,记住:多喝3水,补充3物

【多喝3水】

1、五味子茶

五味子,对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。

另外,五味子泡水喝,具有消炎作用,以制止肝脏损伤,激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复,并能增强脱氧核糖核酸合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性,再生肝脏细胞。

2、奶汁草红茶

奶汁草,也就是我们常说的蒲公英。其是“药食两用”的小植物,将其根部,按照红茶发酵工艺,制成奶汁草红茶,可降低奶汁草的寒性,每天泡水喝,可很好的保护肝脏,促进肝脏排毒。

奶汁草,入肝经,擅长排肝毒,清肝热,预防肝损伤,奶汁草跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒者身上。

尤其是奶汁草的根,它是在许多预防C型肝炎中,最重要的天然营养品。

现代科学证实,奶汁草可以对抗内毒素,造成的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用,提高肝脏解毒能力,从而保护肝脏健康。

3、茯苓茶

茯苓中茯苓醇、茯苓多糖和茯苓三萜均有保肝作用,其中茯苓醇主要是促进肝内胶原纤维降解与重吸收,缓解肝硬变结节程度达到保肝效果。

茯苓可以降低肝纤维化、肝硬化甚至肝细胞癌的发生。

【补充3物】

1、菠菜

菠菜是很多人都喜欢吃的蔬菜,菠菜中还含有大量的铁,而肝脏中也含有铁。

此外,菠菜中的蛋白质含量也是比较高的,菠菜中还含有叶绿素,维生素K等,有助补血,增强细胞增殖,并且菠菜中含有的粗纤维还能促进肠道蠕动,助消化,对肠胃有很好效果,还有滋养肝脏的功效。

2、优质蛋白

优质蛋白,可提供多种氨基酸等,抗脂肪肝因子,可增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质,顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。

正常人群,每日摄取的优质蛋白,应该在90克以上,这样更有利于对肝脏的养护。

食物中,蛋类、鱼类、豆类及豆制品,都是不错的优质蛋白来源。

3、维生素A

研究发现,维生素A可抗肝癌。

肝脏是人体储存维生素的“仓库”,当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。

而维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,能使正常组织恢复功能,降低化疗病人的癌症复发率。

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