一顿动辄5公斤战斧牛肉、10碗火山拉面、50斤麻辣小龙虾、60包方便面、100个汉堡......
镜头下美食达人在线表演暴饮暴食，屏幕前的粉丝观众点赞送礼一掷千金，吃播行业轻轻松松月入百万？造富神话不断刺激着更多入局者，在流量的诱惑下，许多“大胃”博主早已与吃播的初衷背道而驰。
“吃播”行业要凉了？
8月12日，央视新闻批“大胃王吃播”，称部分“大胃王吃播”哗众取宠，“误导消费、浪费严重”。
新闻中截取了部分网络吃播的镜头，一位“不幸”入镜的美食博主用微博小号留言：“杜绝浪费是对的，但你们知道我的，掉在桌子上的我都捡起来吃掉。”话虽如此，为了避免不必要的麻烦，她依然将自己的微博昵称从“大胃mini”改成了“梨涡少女mini”。
8月以来，央视新闻在微博提出“对餐饮浪费说不”，“光盘行动”再次在全国各地推广起来。
▲图片来源：微博
央媒对吃播的关注已经不是首次，早在去年3月，人民网便点名批评过大胃王密子君、朵一、红姐等吃播“为了吸睛博取点击量，赚到更多的打赏”，引得不少大胃王纷纷改名暂避风头。
今年7月中旬，人民网又针对一则吃播博主猝死的新闻发表评论，号召“让吃播生态恢复健康。”
都说事不过三，央视新闻此番点名，整个吃播行业的前景和发展，都不免要打上一个问号。
近两年来，揭秘吃播假吃、催吐的新闻屡见不鲜，但吃播始终是各大视频平台上的热门分类。为什么大家这么爱看别人吃东西？以吃为生的吃播行业又为什么总是负面缠身？
头部主播年入百万
吃播一词，起源于韩国的网络真人秀节目“吃饭直播”，后传入中国。随着短视频直播平台兴起，2016年开始逐渐风靡国内网络。
中国人对吃饭一事素来讲究，因此美食视频不管在哪家平台，都拥有广泛的受众群体，属于头部流量之一。
快手发布的《美食白皮书》中显示，2019年1月1日至9月20日,快手美食垂类累计发布视频6亿条，播放时长超过800亿小时；抖音发布的2019数据报告中，美食制作也成为最受欢迎的知识门类。
早期的吃播内容多以展示一些比较特殊的地方美食或向网友介绍不同的饮食文化为主。
但随着2016年5月，主播“密子君”在B站上传自己的吃播视频《速食10桶火鸡面用时16分20秒》，获得173.4万的点击量大火后，国内的吃播内容开始集中倾向“大胃王”式吃播。
▲图片来源：抖音
15分钟吃掉36个粽子、一次吃下13斤拉面……
“大胃王”是“吃播”中的异类，他们以豪奢铺张抓住猎奇的心态，以食物堆砌和大口吞食刺激观众的爽感，更以比拼竞赛引人点赞追捧。
某主播转行吃播两年，累计收入在七八十万，推广找上门最多的时候，她一个月能有超过10万元的收入；某上百万粉丝级别的主播，只需要在直播中吃50人分量的食物，就可以获得来自商家的30万元收入……类似的“造富神话”时常在媒体的报道中出现。
作为吃播界的“头牌”，有传言称“密子君”在2018年的时候，年收入就已达到700万。“浪胃仙”、“奔驰小哥”、“朵一”、“阿尤”等主播，也凭借吃播带货，年收入过百万。
然而，这样的现象似乎只是个例。
踝部博主“众生相”
一位吃播博主在接受媒体采访时表示：“很多时候我真的感受不到美食带来的快乐，之前有一些新闻说做吃播特别赚钱，博主能够月入百万，这在我这儿基本上相当于天方夜谭。我的底薪大概只有三千左右。”
“我们那会儿像拳头一样大的糯米团子一顿就吃二三十个，再加上短时间连续吃冰淇淋和火锅这种辛辣生冷，肯定肠胃受损。我现在连去冰的奶茶都喝不了……”
“自从做了吃播博主后出现了比较严重的身体问题，经常性胃疼、拉肚子，去医院看了，医生说这是因为吃太多刺激性食物和饮食不规律造成的肠胃炎。”
“虽然收入低，但我的违约金可一点儿都不低。根据合同，如果我在第一年提出解约违约金是100万整，第二年200万，第三年300万。如果不是真的做不下去我也不会走到解约这一步”。该博主表示。
一入吃播深似海，小主播进退两难，便也只好“玩儿命”。
回顾近些年有关吃播的新闻，不仅有狂吃辣椒玩自虐的；还有将双脚放进拉面船里，一边泡脚一边吃面的；更有一些博主为博眼球，选择生吃海鲜的。去年5月，一位女主播表演活吃章鱼时，反被章鱼的触手死死吸住脸颊而破相。
过程无比惨烈，但起码贵在真实。
在吃播界，“大胃王”公然造假，催吐浪费的现象时有发生。
B站的吃播频道大胃王专栏中，有视频完美还原了大胃王吃播造假的全过程，一些博主将吐食物的部分减去，一帧一帧的拼接食物入口照片，以此造成”XX分钟吃下XX食物“的假象。
▲图片来源：网络
另外，催吐也是大胃王的常规操作，用以缓解对暴食带来肥胖的恐惧。
离开“大胃王”之后
8月11日，央视新闻报道称，全球每年约三分之一粮食被损耗和浪费，总量约13亿吨；而世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。并表示目前我国餐桌浪费现象仍有发生，特别是所谓的“大胃王”吃播秀，存在浪费严重等问题。
在报道中，有专家指出，“大胃王”吃播秀是非常不好的苗头，这种自媒体的消费导向让人非常担忧，与全社会建立节约意识，减少食物浪费完全背道而驰。
这样的观点引起网友热议。许多人对公共平台上的吃播节目以及其他涉嫌浪费粮食的节目提出质疑，希望有关部门能对这种现象进行管理并禁播；也有网友表示导向和内容正确的吃播秀是中国饮食文化的输出表现，不能因个别主播行为就将其全盘否定。
“对浪费粮食的行为，一经发现，平台将在第一时间按违规程度进行处罚。”8月12日，抖音平台对外表示，他们已关注到网上舆情，并将客户端搜索设置里的“吃播”、“大胃王”等关键词的检索内容进行了“拒绝浪费，合理饮食”的提示，呼吁用户珍惜粮食。
▲图片来源：网络
随后不久，快手方面也做出积极回应，称一旦发现用户创作中有暴饮暴食，以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，将根据情节严重程度，给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚，“平台坚决反对餐饮浪费，倡导勤俭节约，请大家合理膳食，杜绝浪费。”
不再有“大胃王”，吃播行业的未来将会如何？
2020年疫情爆发，“直播+”无疑成了新的风口，在此基础上，不少主播提前转型，开始了自己的带货之路。在今年年初，密子君与苏宁合作了一场美食类型的带货。除了直播带货以外，吃播主们在短视频广告、品牌合作推广、以及关于餐厅打卡试吃等方面也均有尝试，如徐大sao便有一期视频植入了芬达的广告、浪胃仙曾去陈赫的火锅店打卡为其导流等。
部分大胃王的存在确实是吃播行业中的病态现象，但吃播行业中仍有新的传达美食的方式以及巨大的商业价值值得去挖掘，据艾媒网《2019年中国休闲食品电商行业研究与发展报告》中显示，2018年中国休闲食品电商市场销售额为621.3亿元，增速达到23.4%，而吃类实物商品网上零售额增长达到33.8%，且有不小的增长空间，吃播与美食的经济盘仍然很大。
因此，整顿好吃播行业的乱象，让优质的吃播主+直播电商+网红效应形结合，或许能开辟出吃播行业更多的商业价值。
素材来源：
文汇：《整顿“大胃王吃播”，既为了国家，也为了主播》
混沌大学：《因浪费粮食“大胃王”或遭全网封禁，每年数亿条吃播产业如何避免一刀切？》
蓝鲸财经：《“变味”的吃播：催吐、造假成常态 严重浪费粮食！》
关于本文
作者：云掌财经
来源：云掌财经APP（ID：yzcjapp）
版权说明：版权归原作者及其原创平台所有。文章为作者独立观点，不代表本平台立场。如有侵权请及时与我们取得联系。
BUSINESS
《商界》杂志编辑部出品
记录时代企业 传播经营智慧 探究商业本质 透视商界人生
公司报道 | 品牌传播 | 投稿合作
请添加微信 gaigaiorsky
或拨打电话 18696634667
热门跟贴