郑州市市场发展中心“爱护粮食，反对浪费” 倡议书|用餐|郑州市|餐饮

为充分认识餐饮浪费的严重性、珍惜粮食的必要性，牢固树立勤俭节约意识和粮食危机意识，使“爱护粮食，反对浪费”成为广大市民的自觉行为，为此郑州市市场发展中心特向全市各类市场、广大市场消费者、市场经营商户和郑州市市场发展系统全体党员干部职工发出如下倡议：

一、树立理性消费的良好习惯。农贸市场是餐桌供应的主阵地，广大市民在市场购置粮食、蔬菜、水果、水产品等生活必需食品时，要全面把控消费用量，做到随购随用，确保食品新鲜安全，树立理性购物，避免冲动消费，导致粮食、蔬菜、水果、水产品长期存放未及时消费而过期变质，造成不必要的经济损失和食品浪费。

二、培养文明健康的饮食习惯。全市各类市场美食广场和餐饮场所应摆放“节约食物，杜绝浪费”“适量取餐，杜绝剩餐”“光盘行动”“文明用餐”提示牌或宣传画，通过海报、视频、服务人员提示等多种形式，加强宣传“文明消费、节约用餐”的时代风尚，杜绝“舌尖上的浪费”，切实培养节约习惯。

三、履行餐饮单位的社会责任。全市各类市场内的餐饮服务单位要有节约意识，提倡使用节能设备，要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理；加强厨师队伍建设，减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。

四、倡导文明节俭的餐桌礼仪。积极倡导文明用餐，爱护粮食，就餐时做到按需取餐，避免浪费。引导广大消费者树立文明用餐的新理念，公共就餐时倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，倡导“公筷制、双筷制”的使用规范，提倡实行餐饮“分餐制”，提倡绿色消费，拒绝使用一次性餐具，保持用餐环境卫生整洁，不随意污染用餐环境。遵守社会公德，讲究餐桌礼仪，礼貌用餐，自觉做“文明用餐、绿色消费”的宣传者、实践者和监督者。

五、培育勤俭节约的优良传统。全市各类市场、广大市场消费者、市场经营商户和郑州市市场发展系统全体党员干部职工要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传“节约光荣，浪费可耻”的思想观念，引导身边的每一个人强化爱护粮食、反对浪费的意识，努力使“厉行节约，反对浪费”在全社会蔚然成风。