SHISANDAOYUTOUTANG
十三道鱼头汤
FROM 中海环宇城
新派粤菜馆，开在环宇城高空
靠13道招牌菜成名
主打山泉水现熬鱼头汤
做鱼头汤，只选千岛湖优质鳙鱼
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· 从千岛湖打“飞的”过来的鱼 ·
要做好一道鱼汤，少不了优质的选品。十三道鱼头汤的鱼出自于农夫山泉水产源地—杭州千岛湖，用甜美的山泉水孕育优质鳙鱼。
· 好山好水养好鱼 ·
除了良好的原生环境，一条鱼要来到饭桌变成一道“鱼汤”，还要经过严格的筛选，只有25斤以上的鱼才能入厨师的眼。24小时打“飞的”到店，只为至鲜美的那一口汤。
· 三种size，人多人少都满足 ·
店内贴心准备了三种size，无论是情侣约会，还是家人欢聚，都能妥妥的满足哟！
一口鲜美的鱼汤，全家老少都适合，贴心的分好份量后，按人头点单，不用再担心浪费啦！
· 汤如牛奶，鲜味逼人 ·
优质的选材，带来熬煮后的精华体验。熬煮后的鱼汤白如牛奶，秘制材料的加入，令鱼汤腥味全无，只留下鲜香绕鼻。
肉眼可见的胶质，带来满满胶原蛋白，喝上一碗，味鲜到了舌尖，还带着些许回味，憨厚甘甜，简直还想再喝几碗！
除了新鲜的食材，汤里还加入了滋补的枸杞、红枣等药材，一人一碗，全家滋补~
· 鱼肉嫩滑，胶质满满 ·
谁说喝汤不能吃“渣”，十三道鱼头汤就打破了这种规则，如此滑嫩的鱼头肉，不吃就走宝啦！
轻轻一撩就能划破，鱼肉的胶质还肉眼可见，一口爽滑的溜进嘴巴，入口即散，基本无骨的操作，小朋友也能轻松吃！
十三道经典招牌，任选不踩雷
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· 湿辣酱牛肉 ·
只在烧烤吃过？现在搬上饭桌，照样优秀，采用上好的牛板腱，炒出来的牛肉味香而不膻，炒鸡下饭！
十几种秘制材料调制而成的湛江湿辣酱，比烧烤味更浓郁更香辣，一闻到就能打开你的胃口。
牛肉都均匀裹上了湿辣酱，一口先是带些许甜味，后来有些许余辣，区别于川渝的辣，这种辣像极了广东的妹子，温柔而甜美~
一口就上瘾的牛板腱肉，中间还带着一根细细的筋，越嚼越香，根本就停不下筷子！
·隔水蒸果园鸡·
果园走地鸡，上桌金黄灿灿，香味都能飘到隔壁桌去，实在是太诱人啦！
鸡皮超有韧劲！一看二撩三入口，先吃皮是对这道菜的最尊重吃法，弹牙的皮超级入味，回香无比！
鸡腿鸡翅也不能放过辣！淋上秘制的蘸酱，将鸡的香味更上一个层次，一口大鸡腿，肉香满嘴，不能更过瘾！
· 渔嫂煎金丝鱼 ·
吃过很多鱼类，金丝鱼吃的还是比较少的，拿来煎制的就更加不多见，香味扑鼻，真的没有鱼腥味嗷！
鱼肉紧致而不柴，每一个部分都煎的恰到好处，一个吃货都开始感叹大厨的精湛厨艺。
鱼肉咸香紧实，鱼皮酥香，基本无骨的鱼吃起来也方便，懒人吃鱼必选！
· 50+种菜，吃上一个月不重复 ·
店内除了十三道经典招牌菜，还有50+种新派粤菜等你来叹，来这里，哪怕吃一个月都不重复！
能打卡窗边美景的新派粤菜馆
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· 5楼空中餐厅，吃饭赏景两不误 ·
餐厅位于环宇城5楼，位于顶楼的它拥有着独一无二的窗边美景，空中餐厅感立现，边吃边看落日简直浪漫~
· 打卡新中式，国风十足 ·
店内新中式的装修同样吸睛，满墙壁都是远古壁画，处处萦绕着复古的意味，就连细节都国风满满~
除了宽敞的大堂，还设有优雅包厢，生日、节日聚会都可以放心选择，容纳量绝对杠杠的！
／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
十三道鱼头汤（中海环宇城店）
【店铺地址】
地址：桂澜中路中海环宇城5楼L519
【营业时间】
11:00am-14:30am；17:00pm-21:30pm
【交通指引】
广佛地铁镭岗站B出口中海环宇城
探店丨 十三道鱼头汤（中海环宇城）
编辑：糯米 拍攝：哈皮
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有
部分来源商家，不可盗用*
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