为了做冰激凌买了一大盒淡奶油，每次买一升装的淡奶油总是要放坏了扔掉一部分，从来都没给用光过，每次扔掉时把我给心疼坏了。这不现在又是剩少半盒放了几天了不知道做点啥，这次我是下了决心了一定要用光它，不能再浪费了。今天总算抽了懒筋用它做了芒果味的雪媚娘，第一次做雪媚娘，没想到这么好吃，尤其是冰镇一下那口感别提多棒了，后悔咋才做。
其实一直就想做雪媚娘来的，但是一看还要调糯米面糊还得蒸，蒸完了还得加黄油揉，感觉好麻烦呀！就一直没下手学着做，买淡奶油时发现那家还有卖现成的雪媚娘皮的，买来直接做好内馅儿一包就行，顺便买了两包回来试试看，今天试了试，感觉真的挺简单的，就跟把大象放进冰箱就三步一样简单哈哈！
这个易小焙雪莓娘皮口感q弹有嚼劲，又糯又软不沾牙，操作也很容易上手，挺容易捏紧的，包的时候也可以抻拉挺有延展性的，薄厚均匀，即使放冰箱冰镇了口感还是那么q弹，再加上淡奶油的香味和芒果的甜味，真的太好吃了，小孩子尤其更爱吃冰镇过的。
现在天气这么热，能吃上冰镇的雪媚娘，q弹q弹的又冰冰凉的，真的吃完特别舒服，有爱吃这口的也试试看吧！真的又好吃又好做，家里老人孩子大人全都很爱吃。
所需食材：易小焙雪莓娘皮6张，淡奶油100克，芒果一个，白糖8克。
制作过程：
1首先准备好所有食材，我直接用的雪莓娘皮特别省事，如果没有的话就用糯米粉自己做皮。
2芒果洗净从中间剖开，再横竖各划几下，把芒果肉切下来成小丁。（叫老公帮忙剖的，结果人家给剖的真彻底呀！）
3提前一天用一个大盘子冻半盘冰，我用家里的披萨盘冻了半盘冰，目的是为了把打淡奶油的盆子放冰上更容易打发。
4打蛋盘里称100克淡奶油。
5再称8克白糖放进去，我觉得芒果就挺甜的了，所以淡奶油里就放一点点糖就够了，你要特别爱吃甜的就再多放点。
6用电动打蛋器一档打发淡奶油。（没电动打蛋器就用手抽打也可以的，就稍微慢点。）
7淡奶油打发到有明显的纹路就可以了。
8用羊毛刷把雪莓娘皮一面上的干粉刷下来，另一面不要刷，这一步主要是为了包的时候容易捏在一起。
9再准备一个小碗，我用的雪媚娘的模具，如果没有的话就用一个家里的小碗就行，最好是碗口小点但是比较深的小碗，深一点可以放更多的馅儿，成品也比较竖高些更漂亮。
10把雪莓娘皮干粉少的一面冲上摆放在模具里，中间稍微按压一下，皮的四周摆均匀些。
11打发好的淡奶油装在裱花袋里，在铺好的皮里面转圈挤上一层，我是按着模具的内壁挤了一圈，中间形成一个小窝，刚好放芒果丁。
12把切好的芒果丁舀上一些放在淡奶油上填满小窝。
13在芒果丁上再挤一层淡奶油。
14像包包子那样把雪莓娘皮的四周提起来捏紧封口。
15然后把包好的雪媚娘倒扣在纸模上即可，如果没有纸模就扣在盘子里也行。
小提示：
1包好以后放冰箱冷藏一下口感更棒吃着更爽，不用担心皮会变硬，依旧q弹好吃。
2不能吃芒果的换成自己喜欢的水果即可。
3这个皮不光能做雪媚娘，还可以做很多美味，我会继续分享哈！
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