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14日上午

疫情后

第一场“全民投票查餐厅”直播活动

根据前期投票结果

中山市市场监督管理局邀请

人大代表、政协委员、媒体代表、市民代表

组成检查组来到

票数最高的早茶餐厅“来龍点心”

开展突击检查

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检查组采取“你点我检”的方式，让市民现场选取蒸包、虎皮卷、猪血、茶叶等8种食品及餐具进行抽样检验，由海关技术中心作为检测机构对餐品进行现场取样抽检，具体检查结果将在7个工作日内公布。

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进店前，市市场监管局党组成员岑志勇向参与活动的代表及观看直播的网友介绍本次活动概况

检查情况

检查组直接对该餐厅后厨环境卫生、食品加工、人员健康管理等环节开展检查，重点检查了市民普遍关心的早茶包点加工制作过程、从业人员疫情防控措施落实情况等，同时对文明节约用餐等方面进行了现场宣传。

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市民现场选取蒸包、虎皮卷、猪血、茶叶等8个食品及餐具进行抽样检验

检查结果

经检查，该餐厅食品安全总体状况良好。

但存在以下问题：

1.盛有粥品的容器直接摆放在地面。

2.切配好的半成品未加盖存放在冰箱。

3.食品添加剂使用登记不完整。

4.拆散分装的食品添加剂未标识生产日期、有效期等信息。

5.在洗消间内煮饭。

6.保洁设施不足，餐具未按要求存放在保洁柜内。

针对上述问题，市市场监管局现场发出《责令改正通知书》文书，要求该餐厅限期整改。

早茶文化

是广东特有饮食文化之一

也是市民消费热点

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近年来

市市场监管局重点加强

对餐饮茶市包点点心的监督抽检力度

打击非法添加和滥用

食品添加剂等违法行为

规范行业经营行为

素材内容来源：中山日报、中山市场监管

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