自从学会这早餐，连吃5天还不够，全家都喜欢，一箱奶几天见底了！玉米笋牛肉卷〞新手必学低糖串烧！可气炸锅料理～这样让人突然好想吃烤肉呀！（咦）
除了当一般的烤肉串烧，
也可以用平底锅或近来超夯的气炸锅烹饪，
还是能一次摄取蔬菜纤维与蛋白质的低糖料理呢 ^^
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使用的柚肉和风酱，
因为是薄盐低钠配方，
建议要刷个2次会更有味道，
也因为滋味清爽不抢味，
能衬托出牛牛与玉米笋的鲜甜喔！
【玉米笋牛肉卷】
材料：
牛梅花烤肉片 6 片 ( 约 180g) 、玉米笋 6 支、柚肉和风酱 1 大匙
（ 6 卷， 1 卷约 40 大卡，净含糖约 0.6g/ 串）
做法：
1. 煮锅滚水，放入玉米笋煮约 30~60 秒后取出沥干
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2. 将玉米笋放在牛肉片一端，往另一端卷起，卷好后放入气炸锅，刷上一层柚肉和风酱
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3. 以 180 度气炸 2 分后取出，再刷上一层柚肉和风酱
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4. 放入气炸锅，再以 180 度气炸 1~2 分即可
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刷上柚肉和风酱的牛肉其实已有咸度，
但若比较重口味的话（像我老公就是 XD ）
再沾点柚肉和风酱也是 OK 的！
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最近很喜欢一次多做点熟食当常备菜，
像这个玉米笋牛肉卷当早餐副菜也不错～
柚肉和风酱的清爽调味很适合早晨
Tips ：
1. 卷好的玉米笋牛肉卷可用牙签穿好更定型
2. 因气炸的时间不长，煮玉米笋的时间依个人喜好调整，喜欢脆口就不要煮太久
3. 若无气炸锅，可用烧烤盘或平底锅烹煮，也可串好做烤肉
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