我国粮食产业连年丰收，而且在技术和科技的发展下，产量的进一步增长似乎也是必然的，甚至可以说，不论是从数据上看还是实际的民众体验上看已经可以说完全满足了内需。那么既然可以保证人们的正常生活，为何我国仍强调要勤俭节约，强调树立危机意识，将粮食安全放在相当突出的位置，甚至于反复宣传杜绝浪费呢？对此，有专家解释道：主要还是这3点影响太深。
据环球网报道，“民以食为天，食以粮为先”，粮食作为人类生活所必须的种植产品，最为重要的就是要供给超过需求。尽管中国目前的粮食产量凭借着470公斤的人均数字远远超过了国际粮食安全平均线，但中国作为一个飞速发展中的国家，人口的基数导致粮食供应是一个事实上的天文数字，而经济的发展使得越来越多的人开始从吃饱的基本要求向着吃好的更高境界追求，而吃好带来的自然是量多种类多，这也就进一步导致了浪费。而事实上，中国粮食的消费量是高于粮食的产量提高的，换句话说，如果保持现在的增速不变，那么总有一天，粮食将会再次不够吃。
其次，中国显然已经创造了7%的耕地养活了全球20%的人口的农业奇迹，但这个数据意味着中国属于依赖自身粮食供给的国家。这带来的是对农业有较大影响的问题也可能会同步对粮食产生严重影响。即便只是很小的一部分，就中国的大体量来说也会有很大的影响。比如目前的城市化发展导致越来越多的农村劳动力离开农村，拒绝种地。生产效率再怎么提高，没人种地又该怎么产粮呢？而且，化肥的大量利用在长期来看不利于耕地土壤肥力保持。很容易出现土地污染，从而进一步影响粮食产量。
由此来说，中国依然存在粮食“紧平衡”的情况，粮食产量更不上消费速度。尽管今年在疫情和洪灾的影响下，依然实现了0.9%的粮食增产，但没人知道未来是否会有哪一次灾难导致粮食突然开始减产，比如超强耐药的蝗虫或者更为严重的自然灾害等等。当然，更为令人警惕应该还是那些不可持续的发展方式，比如土壤肥力的下降和粮食浪费导致的处理成本的提高。换句话说，中国的粮食其实时刻面临着较大的安全问题，当问题爆发之后将很难挽回。
以上三点说明了，7%的耕地想要做到喂饱已经是一个奇迹，但是想要做到喂饱的同时还能保证部分的浪费那简直是几乎不可能的事情，而这种风气一但产生，14亿人，即便十分之一的人浪费每餐食物的十分之一那都将一个相当恐怖的数字。更何况，根据国家统计局的资料显示，中国餐饮业的人均食物浪费率甚至已经达到了11.7%，按比例折算下来，这些一年内被浪费的粮食大概可以供给3.5亿人吃一年，全球人口又有几个3.5亿呢？
中国一直以来就有“勤俭节约”的优良传统，这个传统不仅仅是在粮食方面，更是渗透到了中华文化的方方面面，甚至可以说就是中国能够在历史飘摇中生存的依仗之一。这次疫情之中，如果不是因为勤俭节约的储蓄，有多少人会因为失去工作而没饭吃呢，因此导致的经济社会甚至最终影响到国家安全的问题在西方各国已经得到了充分体现，消费促进经济增长的同时如果带来了过大的浪费，必然会成为“堤坝上被蚂蚁造穴咬下的第一口”，最终只会导致堤坝崩溃，因此，“以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻”的宣传依然要继续下去。
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