生活晨报全媒体记者 梁耀华 太原报道习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我们深切感受到习近平总书记高度重视粮食安全、关心人民群众生活的情怀，感受到我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。因此，8月14日，山西省消费者协会发出如下倡议：

积极营造“节约为荣、浪费可耻”的社会氛围。“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”体现了中华民族的传统美德，推行“光盘行动”是健康文明的生活方式。全社会应大力提倡“厉行节约、反对浪费”的优良传统，营造“节约为荣、浪费可耻”的浓厚社会氛围。人人争当科学消费、理性消费、绿色消费、文明消费的新时代消费者。

积极引导文明理性消费。各餐饮企业应建立消费提醒提示制度，在醒目位置张贴、摆放“节约粮食 杜绝浪费”、“适量点餐 剩余打包”等节约标识提示，主动引导消费者合理消费，理性点餐，减少厨余垃圾，减少“舌尖上的浪费”。

积极创新经营服务方式。餐饮服务单位应积极推行“公筷公勺”，减少使用一次性餐具，重构新时代餐桌风尚；提供“半份、半价”，“小份、适价”的营销方式，适应消费者的个性需求；提供免费、环保的打包服务，带动全社会树立节俭意识。

积极倡导机关食堂带头节约，反对浪费。各机关、单位、企业、学校应加强食堂管理，带头节约，治理浪费。教育引导就餐人员崇尚节俭，争做制止浪费的带头人和践行者，肩负起制止食物浪费的主体责任，将餐桌文明纳入单位精神文明建设管理体系。

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编辑｜王梦婕