这款甜品在家做，不用烤箱，新手轻松学会，发朋友圈被点赞无数！不懂花言巧语、不敢主动争取，「老实人」是否只能当配角！「小白，你不是不够好，只是你就好像一份早餐一样，可以吃的话是不错，但不吃也没有什么大不了。」，坐在早餐店内，小白想起了前女友分手时留给他的这段说话。
一直以来，小白都被朋友称为「暖男」，听起来是称赞的说话，小白常常觉得，实则只是在美化他那份不够男人味的性格。他其实不是不在意一切，只是习惯了安静的性格，对于自己喜欢的人，觉得能够默默地在旁守护也不错。
想起这段说话，源自于他今天终于再看见Amy，原本每天都会出现的她，最近出现的次数少了很多。
内心担忧着她会不会发生了什么事，却因为没有联络方式而找不到她。
今天再看见她的时候，是看见程宇的车子驶进了街角，Amy 下车，走回自己住的地方，跟平日不一样，她脸上只有淡淡的妆容，穿着素色的衣服，但整个人看起来却无比幸福。
小白把一切都看在眼内，为她感到开心之余，内心却像掉了一块一样失落。
对，也许自己对Amy 而言也像早餐一样，不痛不痒，失去也不会可惜。
自己也大概永远无法变成那最重要的一个，不懂花言巧语也不懂掳获女生的心，无法勇敢地牵着喜欢的人，这样的自己，只能注定成为配角。
落寞的他低着头叹着气，这时候，另一颗寂寞的心Annie 也刚好经过。
「老板，有什么好吃的？」Annie 没精打采的说着，有点红肿的眼睛相信是哭过后的证据，眼里都是疲态。
「你想吃什么？」，小白虽然自己心情也不太好，但看见Annie 的样子也很担心。
「想吃点甜的，有吗？」
小白打开雪柜，望着有的食材，想起前两天在电视看到的美食节目，那女主持人吃过甜点之后的笑容，他想，这应该也不错。
「有喔，你进来坐一下吧，今天是早餐店老板的特别待遇。」，小白把早餐店内的椅子拉好，Annie 有点受宠若惊的坐下，望着小白穿好围裙，洗着准备要用的厨具和食材。
小白熟练地打发着蛋白，搅拌器敲打着玻璃碗的声音让他慢慢地投入在烹调的过程中，专心的整理着食材，让他暂时抽离着今早的失落。Annie 望着小白专注的侧脸，看着他一步一步地把奶油倒进模具里，也抛下了原本有的悲伤情绪，享受着这个平静的时光。
终于，小白把草莓和坚果放好，淋上糖浆后，把草莓舒芙蕾松饼放在Annie 的面前。
「我也是第一次弄这样的甜点，不知味道如何。」，小白傻气的抓抓头，Annie 拿起叉子，把一小块放进口，松软的口感，入口即溶的奶油，让整颗心也放松了下来。
「小白…」
「嗯？」
「你弄的食物，真的有疗愈人心的能力，你总会遇上懂得欣赏你的人，一定会。」Annie 感动的与小白对望，小白听到后也苦笑了一下。
「还未遇到之前，我可以再来帮你试新的菜式喔。」
小白也坐在Annie 的旁边，吃着自己亲手弄的松饼，感受着那份淡淡的安慰。
小白相信，自己和Annie 这种性格的人，纵使没有那种光芒四射让人目不转睛的吸引力，但这份温柔和踏实的力量，总有一天也会被谁看见的。一定会。
| 草莓舒芙蕾松饼 |
#食材：
冷藏鸡蛋2 颗，蛋黄与蛋白分开、低筋面粉50g、鲜奶30ml、砂糖30g、柠檬汁1/2 tsp、新鲜草莓100g 洗净切片、枫糖浆适量、坚果少许、打发鲜奶油适量
#步骤：
1. 面粉过筛与蛋黄和鲜奶一起搅拌到没有结块均匀状态
2. 蛋白打到起泡后加入柠檬汁和1/3砂糖，继续打发至泡沫消失再加入1/3砂糖，再打发到纹路出现，加入最后1/3砂糖打到干性发泡.
3. 打好的蛋白霜分两次加到蛋黄面糊里，以切拌的方式拌匀
4. 热锅融化些许奶油将面糊倒入模具倒入一些水盖上锅盖蒸烤约5分钟
（如果没有模具可以将面糊分三次慢慢叠高以免扩散）
5. 翻面后同样步骤再煎大约5分钟
6. 松饼盛盘后依个人口味摆上草莓、鲜奶油、坚果和糖浆即可享用
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