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为进一步规范食品生产企业生产经营行为,增强企业负责人的法律意识、安全意识、责任意识,8月14日,黄梅县市场监管局联合华中农业大学食品技术学院组织开展食品安全标准与法规线上培训,全县70余家食品生产企业负责人参加培训。

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会上,华中农业大学食品技术学院副教授李牧深入解读了食品安全标准的基本概念,并分别从生产主体资格、主要设施设备、生产环境条件、食品原料的采购、加工、贮存、销售,食品从业人员管理等方面,做了精讲与分析。

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培训结束后,参加培训的食品生产企业负责人纷纷表示通过此次培训,充分体会到了食品安全的重要性,一定严格按照法律法规要求落实食品安全主体责任,做到诚信自律,严格坚守食品安全底线。

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稿源:城东所

审核:程茂林

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