盒小马闵行开首店,记者体验零等待,啥时开到你楼下?

2020-08-14 19:12:15 闵行报社

“手机下单10秒钟,早上多睡10分钟”,更多闵行市民可以享受到这份有科技加持的早餐了!8月12日盒小马闵行首店开门营业,APP下单后最快2分钟即可门店取餐,40来种中西混搭的健康早餐,裹挟着适中的价格和快捷的方式,一推出就受到市民的喜爱和欢迎。这样的早餐模式正在闵行不断铺开,小编体验后觉得,嗯,啥时候能开到我家门口……

下单后最快2分钟可取餐

川流不息的早高峰。从1号线莲花路站出来,打开手机APP,三下五除二下好单,几分钟后来到智能取餐柜前,扫码,开门,一杯热气腾腾的拿铁出现在眼前……这是位于中庚漫游城的“网订柜取”早餐新零售,也是闵行首家“盒小马”。

套餐依次为

波霸5号+白煮蛋+豆浆=8元

五花大肉粽+白煮蛋+豆浆=10元

鸡蛋香葱手抓饼+热牛奶=10元

二三十平米的小店,明厨亮灶,各种厨具及食品制作机器一应俱全。店员身着统一的工作服,餐品丰富,中西混搭,有三明治,也有手抓饼,有包子肉粽银耳羹,也有拿铁等西式饮料。人气煎饼,料足味美,还有地瓜条等各种小食,粥羹饮品有豆浆、奶茶、瘦肉粥、南瓜粥等可选。

发现了传统的桂花及蔓越莓口味水塔糕

价格也比较适中,配好的套餐,五花大肉粽+白煮蛋+豆浆,10元一份,鸡蛋香葱手抓饼+热牛奶,10元一份。不时听到“来份鸡蛋灌饼和大杯拿铁”,这大概是上班族一份完美的早餐了。据说,4种手抓饼中,最受欢迎的是鸡里脊手抓饼,晚一点就没了。还有些超值的供食量大的男生们吃的,比如帝王煎饼一个就快1斤了!

依次为

帝王煎饼(纯手工手撕鸡腿肉加秘制酱料)360g,18元/份

烤肉大满贯三明治(吐司、鸡蛋、烤鸡肉)260g,15元/个

芝士蛋香手抓饼(手抓饼、鸡蛋、芝士)180g,10元/份

市民在取餐中

智能保温柜

取餐柜是透明的,里面放什么,一目了然。据介绍,门店平均面积不超过30平米,每个门店都设有24个取餐柜,自提柜早高峰的周转率极高,每柜每单平均用时仅130秒。一直看到有带着工作牌的年轻人过来取早餐,不少市民对这个开业才两天的新店感到好奇,有的买了早餐后还拍照打卡,记者询问其中一位“以前早饭怎么办?”“就随便哪里买点吃吃,现在开到商场里面了,方便多了!”

怎么买?打开“盒马APP”,定位“中庚漫游城”,首页下拉,即可出现“鲜食自取”,选餐,付钱,可看制作进展,制作完成会收到短信,还会接到0571杭州来电的语音提醒,最快的2分钟就可取;除了线上点单,也可直接到门店买。营业时间从早上8点到晚上8点,目前只支持自取。当然如果您的公司早餐能报销,线上下单可开发票。

线下购买,直接扫码支付宝即可

“网订柜取”网点将尽快铺开

盒小马的“网订柜取”模式,截止8月12日在上海共有7家,中庚漫游城店是闵行的首店到今年年底,盒小马将沿上海地铁站开出80家覆盖核心办公室楼、商圈、高密度社区,让更多市民享受在线新经济下的高品质生活。

台面上几乎看不到食品,因为都是现做的

不过这也是经过了一年的测试、运营、优化、验证,才孵化成功的。作为盒马旗下早餐创新业态,盒小马沿袭了盒马新零售核心的线上线下一体化设计,并针对早餐场景“没时间”“选择少”等痛点提出全新解决方案。上班途中在“盒马APP”上提前点单,到店直接在智能保温柜中扫码取餐,即拿即走,不排队,零等待,破解“多睡五分钟就不能吃早餐”的纠结。

调研中发现,商务白领及居民对这种形式颇为期待

“路上下单,到点取货,1分钟也不耽搁”,区经委相关部门负责人称,他们前期在调研中发现,这一模式很受欢迎,园区楼宇都希望能尽快增加网点,全面铺开,目前正在加紧对点位进行排摸和确定中,争取让市民早日吃到更加便捷健康的早餐。

目前全区早餐网点布局不够均衡,浦江、马桥、颛桥“大居”所在区域早餐供应配套相对不足

让市民的早餐更丰富更健康

盒小马开创了在线早餐新场景,一推出便为市民喜闻乐见。截至目前,全区现有各类早餐供应网点超过1800家,覆盖所有街镇,为了让闵行市民吃到“消费更便捷、品类更丰富、品种更健康”的早餐,各街镇、园区根据本地区人口密度实际,先后申报了新的早餐需求点位共23个,分布在浦江、吴泾、马桥、颛桥、莘庄、七宝、江川等地。

盒小马在全市的点位分布。闵行新增的15个早餐点位中,部分具有“网订柜取”功能

据此,区经委积极协助盒马、巴比、粮全其美、光明良友、百联逸刻、百胜等6家品牌企业与街镇对接,经过现场踏勘、对接、协调,达成初步意向的有15个点位,“盒小马”在南方商圈的中庚漫游城已开业,其余14个点位,多集中在商务楼宇、地铁站点和大型居住区,部分也具有网订柜取功能,点位一经确认,将尽快推进建设开业。

接下来,区经委还将做优做好“连锁便利早餐示范点”,组织罗森、全家、好德、可的等1000余家便利店充分挖掘早餐保障潜力,力争短期内建成一批便捷安全、品种丰富的连锁便利早餐示范点;深入研究推进闵行早餐工程建设的举措,努力在政策上向早餐倾斜、点位上向盲区辐射、品类上向丰富看齐、品种上向健康瞄准,不断满足市民群众的早餐消费新需求,如将早餐网点作为社区商业配套建设进行统一规划;鼓励区、镇两级国企或集体企业发挥载体资源优势,加快引导连锁早餐网点和新型流动餐车入驻,并给予一定租金减免

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记者 崔松鸽

编辑 崔松鸽

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