现代快报讯（记者郑文静李鸣）赵丽颖用筷子扒拉菜引争议，黄晓明发文力挺“在菜盆里找肉吃，是我们每天营业结束后的乐趣”；网友以为张亮麻辣烫是张亮开的，黄晓明笑称“最想跟着亮哥学做麻辣烫”……随着《中餐厅4》在湖南卫视的热播，黄晓明的种种举动，让他成为了网友们心中的“暖心店长”。而对于节目引发的种种热议，他也有话要说。近日，他接受现代快报记者采访，说出了这些一直想说的话。
给平凡英雄们做好吃的很自豪，想带小海绵去武汉
首度回归国内录制、在船上移动营业，看祖国大好河山；双主厨共同加盟，助力美食属性升级；以家为单位主动邀客，特殊嘉宾接踵而至，呈现“家国情怀”；陆续加入的飞行嘉宾也改为常驻，终点武汉站让中餐厅大家庭的协作更具使命感……作为一档走到第四季的经典IP，《中餐厅4》在保留上几季的优点之外融入了更多创新元素。
这也吸引黄晓明再次加盟本季节目。“长江之旅让我们能有机会游览祖国壮阔的自然风光，为六个城市的国内同胞们做好吃的饭，这真的是一个非常有意义的旅程。我们做的最重要的一件事是在‘战疫之城’武汉，给在武汉的平凡英雄们做一顿好吃的饭。这让我觉得这辈子都会非常自豪，这也是让我来参加《中餐厅4》的最大动力。”黄晓明告诉记者。
黄晓明表示在录制期间就认真想过一件事情，要带儿子小海绵再走一遍《中餐厅4》的美食之路，尤其是“英雄之城”武汉，“我想让小海绵知道武汉曾经经历了什么，武汉人民都是英雄，他们的乐观和坚强就是中华民族精神的体现，所以我也真心希望可以通过孩子们一代一代地传承下去。”现代快报记者在已经播出的节目中看到，黄晓明曾特意为小海绵录制视频，讲解沿途经过的山水美景。
对赵丽颖的焦虑感同身受，她是一个非常认真的人
在8月7日播出的《中餐厅4》第二期节目中，赵丽颖因为很多事情没有准备好而情绪不佳，黄晓明察觉后找她谈心时，先试探坐垫有没有湿，这一细节被网友赞为绅士之举。对于网友的赞赏，黄晓明谦虚回应道，“这是我应做的，作为一个男人对女孩子细心是应该的，女孩子受凉的话肯定是不好的。”
《中餐厅4》开播后，网友们对新人赵丽颖的表现褒贬不一。提到这些讨论，黄晓明走心地说：“赵丽颖是一个非常认真的人，我特别理解她，因为每个人性格不同、处事方式不同，我曾经也有过这种焦虑的时候，所以我特别能感同身受。作为朋友也作为店长，我觉得我必须站出来。”
作为参加过三季《中餐厅》的元老级嘉宾，黄晓明先后与赵薇、秦海璐、赵丽颖进行了合作。他告诉记者每次都有不同的感触，“她们都是很优秀的女强人，各自的事业都非常棒，但是大家又有各自不同的性格，我能和她们合作也极其荣幸。”
“我不要你觉得，我要我觉得！”2019年，黄晓明因在《中餐厅》第三季中的“明言语录”被称为“明学家”。此次，黄晓明则凭借在《中餐厅4》中的种种暖心举动，被网友称为“暖心店长”。对于这些称号，他觉得“可能两季《中餐厅》的侧重点不同，当然这季我更多的是听从大家的意见，更多的是放权给大家去做。”而对网友给到的另一个称号“食物链最底层的店长”，黄晓明机智地回应：“我不敢看，大家觉得就好。”
想跟张亮学做麻辣烫，能学到大厨的手艺就赚了
相比在陆地上经营餐厅，游轮上的“移动餐厅”新颖好玩却也更有挑战，在黄晓明心中，陆地餐厅和移动餐厅的不同是“在不停的换经营场地时，要不停地换菜单，还要不断适应不同地方的客人们。”
最崩溃的事情是什么？黄晓明直言是巴东百步梯的挑战。但是黄晓明累到脱相还在努力微笑，“我觉得微笑已经是我的人生常态了吧，因为人生处处都有困难有挫折，想要成功的话就应该学着笑对人生，而且我也不希望把压力和痛苦转嫁给别人，希望大家看到的是一个开心的小明。”
本季“双主厨”张亮和林述巍在节目中相爱相杀、玩笑式“互怼”的相处模式，也逗乐了一众粉丝。谈及两位大厨，黄店长表示“双主厨”的设置让餐厅上菜速度加快了“太多太多”，非常感谢两位大厨的付出和国内食客的包容。
“我最想跟着亮哥学做麻辣烫，然后开连锁店。而且因为我最爱吃海鲜冒菜，我跟着林大厨偷师了好久，如果能学到两位大厨的手艺的话，我就赚了。”黄晓明在采访中透露了自己的“小私心”，不过《中餐厅4》中的忙碌让他没有机会静下心来好好学做菜，只能凭借在生活中向黄磊学习的一道红烧肉，征服了餐厅的所有合伙人。
在黄晓明看来，合伙人们同甘共苦经历的这一趟“长江之恋”，趣味横生且意义非凡。当被问及对自己这一季的表现打多少分，黄晓明谦虚表示不敢给自己打分，最合适的分数还是该让合伙人们来打。
（图片来源：湖南卫视）
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