8月13日上午，由延安市人社局、宝塔区人民政府联合主办的延安市地方特色小吃职业技能提升培训宝塔区培训班开班。市委常委、区委书记刘景堂，市委组织部副部长、市人社局党组书记、局长刘小鹏，区委副书记、区长苏锋，市人社局副局长谢世雄，延安职业技术学院副院长景向伟出席开班仪式并现场观摩了陕北麻汤饭、荞面搅团、洋芋馍馍等特色小吃制作流程。宝塔区委常委、常务副区长刘宇梁主持开班仪式。
在观摩过程中，刘景堂强调，挖掘和发挥地方优势，加强职业技能培训，是深入贯彻落实习近平总书记来陕考察重要讲话精神和市委、市政府关于就业创业工作安排部署的见微知著的有效举措，对于稳定创业就业、助力脱贫攻坚具有重要意义。要坚持品牌意识，注重发挥区域独特特色小吃市场优势，完善行业标准体系，紧密结合地方特色小吃的历史传承、生产加工现状和未来发展趋势，以及食品安全、物流配送、开店经验分享、职业道德、新冠肺炎防疫知识、文明礼仪等科目，办实办好培训教育，做到既讲传承、又重创新，弘扬自力更生艰苦奋斗的延安精神，引领敢闯敢拼、肯干实干的延安创新创业热潮。
刘小鹏指出，此次地方特色小吃职业技能提升培训是扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，发展壮大地方特色产业的一个有效举措，是解决城乡富余劳动力就业的重要途径，市区人社部门将联动发力，持续推进包含特色小吃在内的各类职业技能培训，推动特色小吃产业由小到大、由弱变强，促进区域经济社会发展，助力脱贫攻坚。
开班仪式上，苏锋强调，区级人社、城管、就业服务等部门单位要全面落实就业创业政策，抓好组织管理，保证培训质量，帮助参训者掌握就业技能，拓宽就业路径，切实做到培训一人、就业一人、致富一户。同时，要注重传承和发扬民俗文化，顺势蓄力提升地方特色小吃知名度和影响力，打造群众认可、游客留恋的知名“舌尖美食”“网红美食”。
据悉，此次培训重点针对有培训意愿的城乡各类劳动者，特别是优先支持贫困劳动力。培训先后分5期，选派小吃行业领军人物担任培训教师，对12种地方特色小吃制作进行一对一、手把手教授，并注重分享成功经验，鼓励学成后创业开店。培训结束后，由培训机构组织考试，考试内容为实际培训内容，实行百分制，60分以上为培训合格，合格者予以颁发培训合格证书，确保培训质效。下一步，宝塔区将紧密协同市人社和就业部门，陆续推出涉及各行业领域的惠民实用职业技能培训，不断强化行业交流合作，持续提升劳动者实操能力和创新创业能力，为稳定群众就业奠定坚实基础。
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