清蒸、十三香、麻辣、油焖、
南乳、蒜香、咸蛋黄……
小龙虾口味那么多
但你吃过豇豆味的小龙虾吗？
小鹿这回带大家去乡间钓小龙虾
再用这新鲜的小龙虾
配上杭州富阳特色的豇豆干
做一道不一样的口味虾
钓小龙虾
你有多久没有体验钓虾的乐趣了
带上钓杆出发吧
只有自己亲自钓上来的小龙虾
品尝起来才算得上人间至味
别看小龙虾长有一对耀武扬威的大钳
它可“笨”了
放一点饵料，它便上钩
还憨憨地抱着饵料不松开
你看，不用太多技巧
不一会儿箩筐也就装满了
还真是满载而归呢
不得不说
这个时节的龙虾都很肥美！
豇豆干遇上小龙虾
刷子好好清理干净龙虾
生姜切片、洋葱切条
蒜瓣拍碎、青椒切片、黄瓜切条
再准备好辣椒、香菜等调味品
起锅烧油
干辣椒、姜片、豆瓣酱下锅爆香
小龙虾倒入锅中翻炒均匀
再倒入差不多高度的啤酒
和泡好的豇豆干
等它们一起沸腾
再放入准备好的配菜
闻到勾人的香味
看配菜也熟了即可出锅装盘
豇豆干虽没新鲜豇豆那么鲜嫩
但吃起来特别有嚼劲
浸满了龙虾的鲜美，口感非常独特
而小龙虾诱人的虾黄、肥嫩的虾肉
嚼动在齿间才算对夏天致以最大敬意
两者无论是单吃还是配合着
都很开胃爽口，又香又下饭
夏日限定
虽说小龙虾和啤酒更配
但啤酒烧龙虾用完了
那就来一杯周董同款Mojito吧
掐几片嫩绿的薄荷叶
切几片鲜黄的柠檬片
倒几块凉爽的小冰块
玻璃杯中倒入滋滋冒泡的雪碧
一杯夏日限定便完成了
在众生皆苦热的富阳夏季
在意犹未尽的生活缝隙
吹着林间清风，嘬着小龙虾
再来一口Mojito，舒坦！
小龙虾VS皮皮虾，你更喜欢哪种虾？
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