这家烤肉店
还没营业就被路人疯狂询问
原因是——太！绿！了！
就开在藏龙卧虎的进贤路上
从里到外都是透明绿
却专做接地气的烤猪肉
只用300天谷饲“国货黑毛猪”
12小时排酸后才能上桌
把猪肉的每个部位都做极致！
”
● ● ●
“你好，我只是路过的，想来看看…”
“我这两天下班一直看到，忍不住进来…”
距离开店营业还有10分钟，却已经有三四个人走进来，好奇地询问，这到底是个什么店呢？
绿得这么vintage，却是烤肉店
开在进贤路，独占一个转角。整整一面“透明绿”橱窗，谁能想到这么小清新的店，做的却是烤肉？
壁画、墙纸、水杯、筷子、菜单、服务员的衬衫…都是绿的！就像清凉夏风扑面而来，预感会成为新的出片圣地~
“这竟然是烤肉店啊？看起来还不错，吃吃看吧！”
看了菜单，有不少因店面而好奇进来的路人，又因菜单而好奇地坐下。这家烤肉店，只做烤猪肉！
‘互联网大佬’养的黑毛猪
猪肉全是网易味央的黑毛猪肉，非常讲究。300天谷饲养成的嫩猪经过12小时排酸后，才有资格上桌。
网易味央的黑毛猪断奶后用豆粕喂养，让其更容易吸收营养，使猪肉更加鲜嫩多汁。每只猪一天伙食费就要40元，比别的地方贵了一倍！
“不点三兄弟，就是白来！”
Pork
Three
Brothers
“那你们店有什么招牌推荐吗？”
“必须猪肉三兄弟啊！”
①“大哥”最香
猪五花是当之无愧的“大哥”，都快2个手指厚，上烤盘立刻能体会它的扎实感。
晶莹的油花泛着闪闪光泽。高温下迸发出“滋滋”声，油肉的精华顺着猪肉的纹路缓缓淌下，香到不行！
剪开后，油瘦相见，中和得恰到好处。一口下去，五花的鲜香搭配滑嫩的半油肉，欲罢不能。
②“二哥”最劲
“二哥”梅花肉依然吸睛。看这粉红的色泽和纹理，够新鲜！入口Q弹有嚼劲，丰腴的口感独占舌尖。
③“三哥”最嫩
三兄弟中的老幺雪花肉，被烤得软嫩，带上一点边角的焦香，更增添了一丝层次感。剪成细条入口，柔得滑入喉中。
把整只猪都做成烤肉
不仅只有猪肉，连猪肠、猪皮都上了烤盘，一整只猪都能用来烧烤。
猪肠用秘制腌料先卤，还没上烤盘，就已经香到不行。和韭菜翻炒后，酥脆香糯席卷而来，忍不住多来几口。
猪皮剔透，又弹又滑，筷子都快夹不住。只要烤一面，香气出来了就能吃，吃的是满满的胶原蛋白啊~
“哎呀，菜单看起来都挺有意思的，都来点吧！”
菜单只有薄薄一张纸，菜虽不多，却都想蠢蠢欲动地来一份…
大碗宽酒，重口味绝配
果酒作底，倒入两大瓶科罗娜。老板还研究了好久，终于决定出话梅、西柚、青柠、黄柠…调味。
酒味带上点酸，余味却是水果的香甜，解腻！肉吃多了，挖一勺清爽宽酒，就能继续加入战斗~
顶在鸟窝上的渣渣饭
一锅渣渣饭，放在“鸟窝”上端过来，光造型就趣味十足。
Midnight lard rice with egg
打开香浓扑鼻。一颗蘭心蛋顶在上面，流黄顺着渣渣慢慢滑入米饭之中…
嘘——还有神秘甜品
（剧透禁止，想吃赶紧的）
每个人都要问一下的“神秘甜品”，吃上去甜蜜蜜的，还带着洛神花的淡雅香甜，适合饭后来一个~
原来是赫赫有名的JOLIE HOUSE·有一个锅的老板开的第二个牌子，就为了做好吃的猪肉烧烤，味道有保障~
别看环境清新复古绿，却也接地气！打开绿色落地窗就能看着人来人往的车流，吃着热气腾腾的烤肉。
既是坐在店里，又能敞开天地间
吃肉、喝酒…这大概就是成年人的快乐夜生活了吧
今天！终于！正式营业啦！
快拉上小伙伴，出发！
店名：贰店TOOTOO
地址：进贤路120号A
营业时间：
周一-周四 16:30-24:00
周五-周日 11:30-24:00
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