平度市东阁街道乔家村、潘家村、宝店村等村庄外原先荒芜贫瘠的丘陵山地，而今一片葱绿，漫山遍野栽植上的长势喜人榛子树，正值收获期，当地难得见到的榛子硕果，吸引了络绎不绝的游客前来采摘、看稀奇。
“这方圆三百多亩地，原本全是一片荒山，石头砂土多，种粮食等农作物，白白出工没有收益；种大樱桃、苹果等高效经济作物，又浇灌不上水，一直是这些村庄的一桩‘愁事’。”平度市东阁街道农业服务中心负责人王开业介绍说。
四年前，原本从事绿化苗圃行业并获得极大成功的张丽，难以舍弃自己心中的“田园情怀”，经过多方考察，看好了榛子的种植效益，从东阁街道乔家村、潘家村、宝店村流转下了三百亩山地，成立了“豪邦丽达农业发展公司”，开始了她的榛子种植之路。
据悉，榛子有“坚果之王”的美誉，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、糖纤维等，具有降低胆固醇和防癌功效，并且还是人体所需矿物质的很好来源。随着我国民众生活水平提高，养生概念的兴起，榛子一类的坚果有着很广阔的的市场前景。种植榛子，一般三年才能挂果，七年达到盛果期。每年三月下旬开花，四月底结果，八月上旬成熟上市。刚刚采下的是鲜果，阴干几天后，鲜果外皮脱落，就成为了干果。
“我种下的这几百亩榛子树，去年刚刚挂果，产出的榛子比市场买的明显更香，口味更佳。到盛产期后，这片榛子树亩产干果在八百斤左右，按每斤二十元价格出售，一亩地纯收益将达一万多元。”承包了这三百亩荒山、并一口气签订了三十年合同的张丽，而今谈起坚果种植头头是道，并且对未来市场前景，充满信心，“当前村民对榛子种植还不太认可，我打算通过我承包山地、进行种植、获得收益，来带动周边村庄更多村民加入进来，一起发家致富，如此不仅绿化了荒山，增加了村民收益，更让荒山变青山，让青山变金山。”
张丽去年榛子园刚刚挂果，仅产出两千多斤，以三十元一斤的价格出售鲜果，游客贪图新鲜，在很短时间内抢购一空，这让张丽大为振奋。今年大约产出一万余斤，有前一年口碑积累，吸引来了更多的游客，还有不少客户前来洽谈购买，已然能够做到收支平衡。
前三年开挖荒山、打井、种植、管理，张丽在这片荒山中投入了近六百万元。当前常年雇佣五六名村民，农忙时候需要雇佣二十多名，管理这片榛子林，每年仅人工费支出就高达二十多万元。
“俺与村里的几个老伙计在榛子园上班已经三年，每天工资一百一十元，就是除草、浇水，工作也不累。像俺们这个年纪的人，是很难找到这么好的打工机会。”东阁街道西丁家村村民、现年67岁的张礼堂感激地说。
“乡村振兴的最终目标，就是要解决农村产业和农民就业问题，确保群众长期稳定增收，进而安居乐业。而像张丽这样懂农业、爱农村、爱农民的‘三农’专业精英人士，无疑是乡村振兴战略取得圆满成功的坚实基石。”王开业说。
（大众报业·大众日报客户端记者 李媛 通讯员 刘军增 报道）
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