我们大家对于各种食材都有一定的了解了，而且各种食材的搭配和烹饪方法也是熟记于心了。但是大家最经常用于烹饪的几种方式和几种菜肴，也已经有点腻了，这时候不妨关注小编，我来给大家变换着方法推荐美味又新奇的食物。那么今天小编就给大家带来一个最简单地用西兰花制作一道美味，不仅小孩子喜欢吃，大人也非常喜欢的一道美味。这个西兰花脆饼，就像是在吃薯条一样，不过它比较健康，而且很好吃。
首先我们需要先准备大约一斤的西兰花，还有100克洋葱和香菜。接着我们可以将准备好的西兰花用清水洗干净，然后切成西兰花碎，接着再将洋葱和香菜切成碎。
然后将西兰花碎，、洋葱碎和香菜碎，放入一个大盘中同时加入大约200克的面包屑，还有100克的奶酪，并往碗中打入一个鸡蛋，再往碗中撒入适量的盐，用筷子将碗中的食材搅拌混合均匀。这时候如果碗中的食材有点湿的话，大家可以多加一些面包屑，直到碗中的食材搅拌混合均匀，可以揉捏成团以后。我们就可以准备一个烤盘，在盘中放入一大张吸油纸或者是锡纸。，将刚刚准备好的西兰花面糊揉捏成一小块长方体状的饼干形状，依次放在烤盘上。大家可以涂抹适量的食用油，再往制作好的西兰花脆饼上涂抹一些，接着就可以放入烤箱中烤制20~30分钟左右取出即可。
家里如果没有烤箱的朋友们，大家可以准备一个平底锅，在平底锅底下刷上适量的油，然后将西兰花脆饼放入平底锅中。用平底锅将脆饼的两面煎炸至金黄色即可，最后大家可以用一个小碗装着一些番茄酱或者是沙拉酱，还有果酱等等大家喜欢的酱料，然后用这个西兰花脆饼蘸上大家喜欢的酱料来品尝，这样就可以了。
这样我们就制作好了西兰花菜饼了，看起来特别简单，绿油油的食物，而且也很适合小朋友们品尝，就像是蔬菜饼干一样清爽可口。，作为点心也是非常不错的，沾沾番茄酱的话，口感就有点像是薯条一般。这样好吃又有趣的食物，大家在家可以动手尝试一下，说不定会打开大家的新世界哟。
这个好吃的西兰花脆饼，作为点心或者是在看电视看剧的时候吃上几个，都是非常不错的，而且制作方法也比较简单。大家学会了这个西兰花脆饼的制作方法，就不需要出门去买一包又一包的葱香饼干了，因为这个西兰花脆饼也非常不错哟。
大家还可以根据自己喜欢的口味DIY一些酱料，这样自制的饼干真是幸福感和成就感满满，而且味道也不会让大家特别失望，不信的话大家就去试试吧。
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