前言
在平常生活里鸡鸭鱼肉是我们吃的最多的肉类了，有人吃那么自然就有人养殖，而养殖的人一年中最担心的可能就是销路问题，如果遇到市场不景气的时候，养殖户手中的货物就会滞销。就如今年受到新冠病毒的影响，许多水产品的养殖户和批发商都出现了低价出售水产的事件。
然而，在山西省垣曲县的一个深山里，有一个80后女孩也做着养殖的生意，但不同的是，她的野货生意非常好，想吃的话都得上门预定才行，那么她到底养的啥呢？
80后女孩的大生意
当我们来到山西省垣曲县一个叫做常家坪的村庄时，我们向本地的村民打听到这个80后“明星女孩”的住处。按照村民的指引我们来到了这位叫冯小娟的女孩家中。第一眼看到她时，她的形象让我们觉得很震惊。因为眼前的这个戴着黑框眼镜并略微有些胖的女孩，怎么也想不到她能和搞养殖的农民有什么联系。当我们向她表明来意后，她哈哈大笑起来，并告诉我们她确实在这养着一种当地叫做“野货”的动物。
在后续的交谈中我们了解到女孩的父亲前几年因病去世了，现在他和丈夫带着2个孩子和母亲住在一起。我们还了解到常家坪的农民世世代代都是靠种庄稼为生的，因此小娟家前几年也养着10几只鸡和一头猪，平平淡淡地过着自己的小日子。但去年初春时发生的一件事彻底改变了她的人生。
去年初春的时候，自家的一个亲戚上山去挖药材的时候抓到了一只小野猪，当地人喜欢称野猪为“野货”。后来亲戚又把野猪送给了小娟，小娟和丈夫便精心喂养着这头猪，心想等这头猪长大后和自家的猪杂交，培育出更优良的猪崽子。就在半年后，自家的老母猪生下10头小猪，等到小猪养大后，小娟便将三头公野猪以30元每斤的价格卖给县里的商户，一下子便获得18000元的收益，小娟万万没想到好运会降临在她头上。
杂交猪
正巧近几年猪肉价格持续走高，小娟面对高价格并没有急于将剩下的7头二代杂交猪卖掉，而是选择让其继续繁殖新的小猪。据小娟透露，杂交的野猪非常好养活，平时吃的最多的就是当地的野草，只需要添加少量的精饲料和玉米等杂粮就行。而自己和母亲每天也都会上山割草，因此在小娟的精心养殖下杂交猪生长的非常快。
小娟还说她家的杂交野猪抵抗力免疫力都很强，这大概就是杂交猪的优势吧。因此她养的野猪极少生病，胃口也很好。而野货的另外一个特点就是运动量大，它们每天在圈舍里跑来跑去，非常活跃，和普通的家猪完全不一样。所以生产出来的野猪肉质鲜美，瘦肉多脂肪少，很受食客的喜欢，特别是城里的一些高档饭店，都早早地预定了自家的猪，但是因为现在自己的圈养规模还不大，因此出现了供不应求的局面。通过近二年卖的20多头野货，小娟大概赚了16万元左右，而小娟也丝毫不怕因养猪这件事被别人的笑话。
杂交猪的特点
那么野猪和家猪杂交后会面临哪些问题呢？其实问题很明显，就是杂交后的第一代和第二代猪还比较难圈养的，因为第二代猪继承了野猪的野性，非常的活跃，两米左右的围墙他翻出去跟闹着玩似的，而且野猪的声音会很吵，不是一般人能忍受的。另一方面，就是杂交猪长得比较慢，长一年毛重超过120斤都难！
当然野猪肉的优点就是肉质好，由于野猪爱运动，所以身上并没有多少肥肉，口感也更有嚼劲。抗病性也比普通的家猪强上好几倍，因此比家猪更容易饲养些。
欧亚野猪简介
最后再简单科普下：其实我们这说的野猪是欧亚野猪，同时欧亚野猪也是一种世界性的物种，起源于欧洲和亚洲，后引进北美，分布范围极广。然而在欧亚野猪下共有20多个亚种，平均体重在90-200千克；体长约为1.5-2米。另外，欧亚野猪的环境适应性非常强，栖息环境跨越热带与温带、甚至在半沙漠地区都有其活动的踪迹，但作为杂食性动物的它们，似乎更喜欢落叶阔叶林，因为那里植被非常密集，食物充足，很适合它们生存。
野猪的习性
关于欧亚野猪的起源大约要追溯到四千万年前，研究表明现如今的家猪很可能是来自于欧洲和亚洲。而关于野猪的习性，雄性野猪一生中大部分时间都是独来独往的，除了繁殖季节。但是雌性野猪则相对更具社会群体性。时常在夜间出行的野猪们，虽然在视力方面表现得并不太好，但是它们却有着一个十分坚韧有力的鼻子，可以用来挖掘洞穴或推动40-50千克的重物，或当作武器，而且它们的嗅觉非常灵敏。可以用鼻子分辨食物的成熟程度，甚至可以搜寻出埋于厚度达2米的积雪之下的一颗核桃。
结语
老话说的好，一猪二熊三老虎，野猪的战斗力同样是不可忽视的。体型稍微大一些的能够达到300公斤左右，奔跑的时速在40-70千米每小时，而且雄性野猪还有一副致命的獠牙，如果和它硬碰硬的话，可能就是一个大型的“车祸现场”了。好了，有关野猪的问题就说到这里了。有任何独到的见解和想法都可以在评论区留言，感谢各位的关注！
本文图片来源网络，版权归原作者所有。
热门跟贴