这世界除了筷子,什么都可以放下。这大概是每个去太小食堂吃饭的食客的共同感受。
门店很小,没有花式的菜色,在普通的家常菜面前,我们却坐得很近,筷不停歇,谈天说地,身边都是和亲密好友披肝沥胆的赤诚温柔。
本来早就想写一写小食堂,但碍于生意实在火爆,每次想要推荐,老板之一的磊子都会向我抛出拒绝三连:别推,排队太多,忙不过来。
好在南强街开了分店,比起老店店面大了一些,排队没那么长,但依旧热闹。
和小食堂对应,熟客更喜欢叫南强街店“南食堂”,亲密而熟稔。
磊子、老歪、老赵今年也在继续打破好朋友不能合作开店的业界魔咒,听着他们声声叫号的吆喝忙碌,我的快乐又回来了~
乘风破浪中年哥哥们的少女心在南食堂体现得淋漓尽致,墙上细节处的小物件好像在对社畜们说,你可以幼稚,可以洒脱,可以浪漫,可以玛丽苏……你的存在本身就是一件很美好的事。
熟悉的手写黑板菜单,熟悉的食堂必点推荐。除了老店常吃的菜色,南食堂又增加了很多新菜,在小食堂吃饭,只要稍微能吃辣,随便点都不会出错。
吃腻了毛血旺、涮毛肚,不如试试小食堂的油呛毛肚。还是他们家熟悉的版纳普洱风味下饭菜。
毛肚切的大小适中,炒得刚刚好,吃起来不会硬,却保留了毛肚的那一口脆弹嚼劲。香菜、蒜末、花椒、辣椒……云南人最爱的经典重口味搭配,搭上油呛的香气,抬上来就有内味儿了。
吃过一次之后,我单方面宣布油呛毛肚超越我心中的油呛心管的地位,成为了去南食堂的必点菜之一,实名安利你们pick一下!
来南食堂必点的超火芝士八宝饭,我不信网瘾少年少女们没在小红书上看过!搭配着小食堂香辣菜系吃,口感才是真绝色~
表面烤到焦黄的芝士要趁热吃!能看到柔软的拉丝!害,不要学大喜忙着拍照打卡,吃到时冷了的话会有一点影响口感。
吃一口,料是真的足,配上芝士满满的奶香气,哪怕是平时不怎么吃八宝饭的人,吃到都会觉得我又可以了!
小时候最喜欢吃爆炒腰花,但长大却不怎么在外面吃了,因为要吃到脆而不老,香而不腥的炒腰花,其实很考验厨师的调味和火候功力。
小食堂的厨师果然没让我们失望,腰花量很多,不腥不硬,和小食堂其他菜比起来辣度刚刚好,麻辣鲜香,超级无敌下饭!大喜和肥猫最先空盘的就是它!吃到隔壁桌都侧目的那种好吃~
和大喜一样点了一堆荤菜的肉食星人,这道番茄水蕨菜安排上就会很妙,酸酸脆脆的,口感清爽,刚好解辣解腻~
很多仙女吃饭是一定要有绿菜的,所以他们家这道菜卖的也很火爆,是属于大喜每次去小食堂的必点菜之一,安利给你们!
糖醋排骨精们给我原地集合!来太小食堂大部分老饕没发现的美味被大喜我发现辽!
菠萝咕咾肉口感酸甜,有一点像糖醋排骨却省去了剔骨的麻烦,炸得酥嫩,嚼起来有“格叽格叽”的声音,吃个饭害整得挺有趣!
实不相瞒太小食堂大部分菜色都会比较辣,所以不想吃芝士八宝饭的时候不妨试试这个咕咾肉,而且还能吃到大块菠萝!快来吃吃康康啊真的绝不踩雷!
吃饭习惯喝汤的小伙伴们,这个海带汤你值得拥有!别看端上来绿绿的都是海带,大块的排骨其实藏在下面~
饭前喝一碗鲜香开胃,饭后喝解腻解辣,不要只会点苦菜汤了!是海带不好吃还是肉汤它不香?
新菜虽然很美味,但是大喜还是要安利你们老店那些最开始征服我的经典菜色!
傣味花甲
傣味花甲有点辣,但是超级入味啊!花甲基本没有闭着口的,蒜香十足口味酸辣~肉质也是超级饱满,基本是熟客必点!
油呛心管
大喜在吃过油呛毛肚前的最爱,超越他家傣味牛肉的那种喜欢,每次都要翻着把心管挑着吃完才罢休,口感脆嫩,炒鸡入味!
外婆红烧肉&红烧带鱼
他家红烧系列我都爱,记得疫情期间心心念念就想吃上一口他家的红烧带鱼和红烧肉,带鱼很鲜很入味,口感酥酥的,红烧肉肥而不腻,是让从来不吃肥肉的大喜真香了的一道菜。
奶白酒
又是一道大喜去新店老店都会必点的甜品!香浓的牛奶配上甜白酒(酒酿),加上花生碎和芝麻粒,口感更香。
吃一口,仿佛回到了小时候在巷弄拐角,和推小推车的嬢嬢买一罐甜白酒,又怕被蜜蜂蛰到的夏天~
其他必点
重口味必点麻婆豆腐,酱香十足却不会非常辣,很下饭~太小豆花和桃胶更不用说啦,是很多老客的心头好!
大喜前几天还有幸吃到了小食堂雨季隐藏菜单:炒杂菌!没错我也不知道这道菜具体叫什么,反正好吃就对了!不知道你们最近去还有没有,可以去试试康康~
现在想来还记得去年第一次去小食堂,夜晚的巷弄中,一家不大的小店静静透出暖黄色的光,食客们安静地坐在店门口排队,入眼全是《深夜食堂》里那样温柔的生活气息。
如今熟悉小食堂后,更多感受到的是回家吃饭的简单舒服,不是最美味,却是记忆中最熟悉的家的味道。
成年社畜的生活大多乏力疲惫,日常三餐基本靠外卖解决,减肥断食更是生活常态,愿你在小食堂,对面是那个能读懂你的词穷、让你放下手机的人,吐槽笑闹,好好吃饭。
太小食堂
翠湖店
地址:五华区节孝巷17号
营业时间:11:00-14:00;17:00-23:30
联系电话:18687188202
南强店
地址:南强街端仁巷8号4-5号商铺
营业时间:11:00-14:00;17:00-23:30
联系电话:18687188202
热门跟贴