一说到补身子，大家肯定会想到人参，这种名贵的食材，在中国有上千年历史， 历来备受王公贵族青睐。
明清时期，更是有数不清的人跑到长白山采挖，以至于朝廷不得不下令制止。
野生人参供不应求，国人希望寻求替代品。于是，西洋参登上了历史舞台。
18世纪初，法国传教士杜德美来到中国，见识了人们对人参的狂热，便写信寄回欧洲，同时推测在环境相似的地方，也有可能发现人参。
不久，在北美的传教士们，果然发现一种与人参十分相似的——花旗参，也就是我们常说的西洋参，大量采购后运往中国，没想到大受欢迎，在美国还掀起了“挖参热”。
西洋参营养价值高，富含蛋白质、维生素、氨基酸、以及对人很重要的皂甙成分。
与热性的人参不同，它的性质温和，被称为“无火参”，适用人群非常广泛。除了老人长辈，经常熬夜的学生、上班族也适合。
注：孕妇、14岁以下儿童人群不适合，服用前建议咨询医生。
给大家推荐一款产自长白山的西洋参，来自品牌“金唐”。
采摘来的西洋参原料，去头、去尾、去边角，只取主根精华部分！
经薄切处理，大小均匀，厚度仅约0.1cm，利于营养物质的析出。
拿来泡水、煲汤都不错，适合日常进补，性价比很高。
注：每天服用建议不超过5g，不能与咖啡、茶叶、白萝卜一起食用！！！
常见的就是泡水，取3g西洋参片，加开水冲泡，静置5分钟后饮用。
也可以加枸杞、桂圆干、蜂蜜一起冲泡，更容易入口些。
有参类常见的香气，味道微苦，细细品尝，能感受到回甘。
喝完水，这参片可别丢，直接吃了，滋补效果会更好。
拿来煲汤烹饪也不错。
取10g西洋参片，与鸡肉、枸杞等食材一起文火慢炖2小时。
中途不要开盖，把精华都锁在这锅里！
这鸡汤，炖得多油润，看着就诱人！
加了西洋参，汤味更厚重、鲜美，一碗下肚，微微出汗，非常过瘾。
西洋参片还可以直接食用。
含在嘴里，有些香蕉般的香气，不辛辣，微苦，整体很清淡，容易入口。
早饭前、晚饭后，各服1~2片，细细咀嚼后咽下。
金唐 西洋参，现一条生活馆有售 ▼
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俗话说：东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。
吉林长白山，是中国、乃至世界范围内重要的人参产地，历史悠久。
那里是气候适宜，土壤肥沃，生态环境好，也是西洋参的理想家园。
金唐团队，在当地有数万亩种植基地，只选土质松软的处女地（首次种植的土地）。
西洋参对土壤要求很高，且生长周期在3年以上，会大量消耗土壤内的营养物质。
等到有长出红色浆果，意味着西洋参成熟了。
为了确保品质，种过西洋参的土地，无法再继续使用，只能种些别的作物。
参农得像游牧民族那样，不停寻找新的处女地种植，非常不易。
这款西洋参，参龄都在3年以上，吸收了土壤的精华养分，且 只取主根为原料。
切成约0.1cm的薄片，易于释放营养物质，方便食用，滋补效果更好。
表面呈浅黄色，有密集的环状纹路、纵向皱纹，肉质细腻，品相上好。
一罐100g，家里、办公室都适合备一罐，泡水、烹饪都能用。
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