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每个季节都有属于它的味道。

4月吃甜瓜、5月吃荔枝,6月吃蜜桃,7月吃芒果,8月,可就是猕猴桃的天下了!

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提起猕猴桃,很多人都只知道新西兰的……

但其实猕猴桃的故乡是发源自我们大中华,全国各地均有种植。不过,这并不是重点,好不好吃才是关键!

今天城城要带你们来的产区,是国家猕猴桃标准化示范区,公认猕猴桃的“黄金产区”——四川蒲江,好吃的红心猕猴桃就源自这里。

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我们平时吃的猕猴桃,以黄心、绿心居多,红心比较少见。

但其实它也是国内主要培育品种之一,口感和营养价值都要远胜于其余两种!

跟绿心和黄心猕猴桃比起来,抗氧化花色苷、维生素C的含量和甜度比绿心和黄心猕猴桃都要高。

从性价比来看,它才是猕猴桃家族里好吃又甜蜜的营养之王!

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尤其蒲江红心猕猴桃更是果中珍品。

轻轻一捏,醇香果汁迸溅向外涌出,肉质细嫩顺滑,没有硬心毫无阻拦。

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一勺挖下去,一汪汁水就从细滑的果肉中渗透出来。

入口咀嚼,果肉软糯清甜,浓郁的猕猴桃香一下子就充盈了整个口腔,一口一个,吃得酣畅淋漓!

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四川蒲江,森林覆盖率接近50%,夏无酷暑,冬无严寒,以黄壤和紫土为主的耕作层,营养丰富。

再加上海拔的高度差原因,使得这里的红心猕猴桃生长周期要比其他产区的都要长,糖分得到了充分的积累,想不甜都难。

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所以,这里不仅是世界力赞的“黄金猕猴桃种植产区”,也是“中国猕猴桃之乡”。

2010年,当地所产的猕猴桃更被国家认定为地理标志保护产品。

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为了收获更多好果,从授粉到结果,每一个环节,果农们丝毫都不敢马虎应对。

4月初就要开始一株一株的,进行人工授粉。

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等到6月,猕猴桃差不多鸡蛋大小时,就要进行套袋。

虽然种植成本增加了,但能有效地抵御雨水和害虫对果实的侵害。

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现在科技发达,都用专业驱虫仪器物理方式保护果子,绝不喷洒驱虫剂等有害药剂。

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200多个日夜的辛勤劳作,到了采果时,看着个大饱满的猕猴桃那一刻,一切都值得。

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熟透的红心猕猴桃,水润多汁,果肉滑嫩,用勺子就能轻松挖起。

每一口都是清润可口,就算是不爱吃水果的人,都会忍不住多吃几个。

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好吃之余,它的营养价值还特别丰富。

富含人体所需17种氨酸外,被广大群众誉为“果中之王”,许多妈妈们都把它当“营养品”给小朋友吃。

除此外,它含有大量的果胶酶和水解蛋白酶,能促消化,经常吃外卖食品、酒局应酬的人来说,更应该多吃。

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每天吃1-2个,满足人体对VC和微量元素的需求,是男女老少都多多益善的天然产物。

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从枝头上的营养,到舌尖上的美味,只差一张快递单的距离。

新鲜下树的红心猕猴桃,都由果农精细挑选,个大肉厚,皮相上佳。

每一颗都有海绵做缓冲保护,极大程度上避免了碰撞挤压,确保收到货时都是完好无缺。

无论是自己吃还是送人都是不二之选。

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需要注意的是,为避免猕猴桃在运输过程中遭高温催熟,给大家采摘的都是7-8分熟的果子。

收货后,可以把还没熟透的猕猴桃与苹果或香蕉放入保鲜袋,常温密封约3天左右,便可自然催熟,每一口都是会爆汁的甜蜜“软糖”!

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在盛夏尾巴,初秋之时,吃上这一颗颗水灵多汁的猕猴桃,甜润到心尖~

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