这是一家很特别的面包店,老板是一位来自德国的大叔,虽然是外国人,但却能说一口流利的中文,更厉害的是,他还精通中国的手语,能够熟练地操作使用。2002年他辞去高薪的工作,和妻子一起来到长沙来当帮扶聋哑人的义工,2011年开了这家“无声”面包坊。

他开这家面包坊的初衷就是,让想拥有一技之长的听力障碍者可以有个学习如何制作面包的场所。这些聋哑人学会了如果制作面包,有了一门能傍身的手艺,他们生活也会更容易些。

面包坊营业其实并没有赚什么钱,一直都是保本经营,但吴老板没想过放弃。疫情期间,虽然一直在亏钱,但他也没有裁员,因为他担心这些员工在别的地方找工作没有那么容易。复工之后,店里的所有面包也没有涨价。吴老板认为国内疫情防控工作做得很好,他们也在严格遵守防疫措施,渐渐地恢复了往日的工作,聋哑员工们的收入并没有收到什么影响。

面包坊已然步入正轨,但吴老板的妻子却依旧还有惦念,她很想念她的那些特殊孩子们。他们夫妻俩刚来中国的时候就在帮助开展听障儿童的助学项目,来中国18年来,这对德国夫妻帮助了将近500位听障儿童,有的可以重新开口说话,有的被资助可以上学。

经过面包房闻到的那股香气,是让人再也无法挪动脚步的魔法。浓郁的芬芳香气扑鼻而来,香甜暄软的口感令人心情无比愉悦。在长沙有一家网红面包房,开了大概9年多,一直很受街坊邻里的欢迎,人们不仅爱吃这家店的面包,更爱的是老板开这家店的初衷。

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自食其力,更有尊严

下图身着蓝衣的就是这家名叫“巴赫西点”面包坊的老板,他有一个中文名叫做吴正荣,他身后的女子就是他的妻子杜雪慧,没错,这俩德国人都给自己起了中文名。

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其实,吴正荣自己一开始也并不懂如何制作西点,刚开店的时候,他是从德国专门请来了西点师傅来教自己和聋哑学徒们做面包,2014年的时候德国师傅回国了,他才开始真正地挑大梁。

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不少聋哑学徒在这儿学习技能,出师之后,有的选择留店工作,也有的选择外出打工或者自立门户。有一技之长,认真努力生活工作,现在有的买了房,有的孩子都上大学了,吴老板想到这些就非常的开心。

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疫情期间,艰难却不曾放弃

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吴老板开了“无声”面包店,而妻子现在在长沙的某家残疾儿童服务中心工作,专门负责给自闭、脑瘫的儿童们做康复训练。因为疫情,不能马上和孩子们见面,她十分惦念。

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不热闹,但温暖,传递爱

因为店里的员工大多都是聋哑人,他们听不到声音也不会开口说话,所以这家面包坊十分的安静,可以说是并不热闹。但有很多人即使是开半个多少小时的电瓶车,也要来这里买面包,就是想要感受这份温暖,传递出爱。有位老顾客还为吴老板的这家无声面包店想了个口号:把面包带回家,把爱传递出来。

吴老板夫妇的这份爱心,让不少听障儿童能够重新开口说话,学习知识,让聋哑人士能够有一技之长,依靠自己也能工作生活。这份来自异国夫妇的爱,温暖了很多人,今日份的治愈是他们给的。