这间 简约又具设计感的白色 系 咖啡馆坐落在 大沽路42 6号 ,不要被它的表面迷惑,门后的世界才是我们此行的目的地 。
进门处,被绿植环绕的老式皮质沙发暗示着整间鸡尾酒吧的基调,坐在上面随手打卡 一张都是杂志封面照。
酒吧整体走欧式复古风, 金碧辉煌的吊顶,透光的大理石台面像是炼金术师的秘密基地,无一不体现出格调和质感。
加上有质感的蓝色沙发和墙面点缀,古铜色灯具与桌椅和吧台互相呼应,创造出典雅又不失时尚的极简空间。
卡座对面的 展示 酒柜里 陈列 的都是 酒吧主人引以为傲的收藏,除了是一间cocktail bar外,这里也会提供各式威士忌供人选择。
走廊深处还藏着一个vip包间, 巧妙的用木质酒柜把空间分隔开来,有效的隔离了喧闹但又不会造成空间的压抑感,在这里举办小型派对再合适不过了。
慵 懒的背景 音乐适时渐入 ,气 氛 逐渐升温 ,室内光线于是也暧昧起来,是时候为自己点一杯cocktail开启这个美好夜晚了...
来自香港的Match Chan是ARENA LUXE的灵魂人物,作为首席调酒师,他 拥有13年从业经验, 担任过半岛、万豪 等高级酒店的调酒师, 获奖无数。
Match擅长 分子鸡尾酒。比起“黑科技”,这种调酒方式更像是神秘的炼金术,利用各种各样的工具和科学方法来组合出一个崭新的风味或材料,很是有趣。
“分子鸡尾酒将食材本身以不同形态呈现,以做成视觉和味觉上错视,带来冲击。”Match一边呈现特调,一边对斑长说道。
当《小鬼当家》里的凯文遇上包租婆会发生什么? 调酒师特意 根据两人的造型设计出这2款“抓马”鸡尾酒。
装满 烟雾的 啵啵球,在 “凯文”头顶弹了好几下才散去,童趣满分。 酸橙汁跟菠萝酸甜下是 龙舌 兰的 火辣,小鬼当家,要 小心!
这杯“ 包租婆 ” 用 泡 沫打成 爆炸头 ,还藏着水蜜桃爆珠,伏特加做基酒 ,一如火爆泼辣又暗藏柔软之心的 包租婆 。
一直以来,月球都与浪漫脱不了干系, 《 Fly me to the moon 》又 是第一首在月球上播放的人类歌曲, 于是这杯酒也带了几份浪漫。
月球容器里面装的是热带水果味低酒精度 鸡尾酒,捧着它就好像是在喝月光, 宇宙爱好者应该很难拒绝这一杯。
“玫瑰花的葬礼,埋葬关于 你 回 的 忆。”童年回忆杀!不仅如此, Match用“ 炼金术 ”让 一朵新鲜玫瑰“凭空”生长在清澈透亮的酒杯中,颜值赛高,俘获一众少女芳心 。
vodka作基酒, 辅以荔枝玫瑰柠檬调和, 液态氮完美营造出烟雾迷离的氛围, 入口是淡淡的玫瑰芳香,回味则是满满荔枝香气,非常适合女孩子。
这杯就用来纪念 罗 文演唱 的 《八月 桂花香》主题曲——《 尘缘 》。 每年 中秋前后 ,才是桂花盛 开的时节。
用植物学家金酒做基酒,再用上 分子桂花茶,轻嗅一口, 鼻腔中充满桂花茶的香气,入口却是清冽酒香,异常清爽。
这款酒以 《 权力的游戏 》中“ 龙 母 ” 丹妮莉丝 命名。
造型当然是丹妮莉丝 的“ 龙蛋 ”, 调酒师别出心裁地 以朗姆奶霜为“蛋清”, 草 莓果酱代替“血液”,仿佛真的在食用一枚龙蛋。
比起 普通的鸡尾酒, 更像一个比较适合女孩子的冰激凌甜品。
仔细看看,背后酒架上还放了几瓶威士忌珍品。这瓶Ian Hunter之传第一章是拉弗格在今年六月推出的一款30年高年份稀缺酒,在前不久的DIELINE AWARDS 2020赛事中还以别致的包装设计斩获了限定产品类的大奖。
还有这批百富故事系列,作为目前全苏格兰硕果仅存的手工单一麦芽威士忌品牌, 百富在2019宣布推出一个全新的威士忌系列,每款酒都以一个百富酒厂的故事为主题。
AREAN LUXE, 翻译过来是竞技场的意思, 这个Spo rts bar 当年可以说是凭借一颗乒乓球在香港红极一时,甚至和兰桂坊有的一拼。
和一楼的复古奢华的鸡尾酒吧完全不同,这里是美式运动风装修。 拳击手套和酷炫滑板 装饰在铁丝网架上 ,彰显个性活力。
Beer Pong 还有一幅大型的趣味墙画,恶搞的同时也揭秘了这个游戏的真实玩法:你投,我喝。
简单来说,是玩家把乒乓球扔到桌子另一边的啤酒杯内后,对方需把那杯酒喝掉,作为派对游戏也太能带动气氛了吧!
还可以玩 stack cup叠杯子, 手速慢的话稍有不慎就会获得惩罚,一不小心还会上头,非要拼出个“你死我活”,所以说, 想要发起挑战的话 要酒量过人才可以。
除了Beer Pong, 整 体美式运动风格的二楼 还有桌球、飞镖多种运动游戏,当然,冰爽啤酒与各类小食是运动酒吧的标准配备。
选个不是很热的周末夜晚,来ARENA LUXE喝杯Match为你精心制作的“炼金术”特调,有兴趣的话再来二楼玩几把beer pong,是再惬意不过的事情了。
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