嗨，大家好！我是“创造者baby”的baby。今天又和大家见面啦，所谓爱美食者即眼见为“食”。小编又来和大家分享美食，分享生活，分享快乐啦！每天的快乐从美食开始，今天的你有吃好吃的吗？今天小编给你们带来一道鸡蛋的逆天吃法。其实鸡蛋怎么吃很重要，可能大家做炒鸡蛋，蒸鸡蛋，荷包蛋，水煮蛋比较多，其实今天我给大家带来的是一道有点特殊的吃法。鸡蛋这样吃不干巴，同时还能下饭，俗称酱汁炒鸡蛋，至于什么样的酱汁，下面小编告诉你呀！
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第一步：准备食材，鸡蛋五个，小葱适量，生抽，醋，蚝油，辣椒粉，白砂糖，淀粉，食用盐，食用油
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第二步：这道菜做法简单，我们首先来调一碗酱汁，拿一个碗，碗中放入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺辣椒粉，一勺白糖，一勺淀粉，一勺食用盐，搅拌混合均匀待用
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第三步：小葱洗净切成葱花待用，再拿一个大碗，碗中打入五个鸡蛋，鸡蛋搅散待用
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第四步：起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，将鸡蛋液中小火煎至定型键盘，鸡蛋不能煎得太老，定型后立即捣碎
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第五步：捣碎的鸡蛋中倒入第二步调好的酱汁，开中小火熬煮，直至浓稠撒上葱花，出锅装盘，美食制作完成
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是不是一道超级简单的鸡蛋做法，调一碗这样的万能酱汁，鸡蛋也变得香辣起来！关键是不用辣椒也可以超下饭。夏天如果不想炒很多菜，这道酱汁鸡蛋一定是个很好的选择！
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