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在我们日常饮食中鸡蛋扮演着不可或缺的角色，中国是一个烹饪大国，煎炒烹炸样样能行，鸡蛋也因此被加工成种不同的菜品，鸡蛋如此受欢迎也是因为它的营养价值很高，有很多人到今天都坚持着每天吃一个鸡蛋的习惯，但是鸡蛋并不是可以随意吃的，吃鸡蛋同样有着需要注意的地方，今天富硒姐姐富硒鸡蛋就给大家介绍一下吃鸡蛋的禁忌。

1、鸡蛋不可以与茶搭配

茶叶是中国人非常喜爱的东西，喝茶的好处有很多，有一部分人会觉得吃煮鸡蛋很腻，他们会在将鸡蛋和茶水搭配在一起，这样其实反而对身体不好，一种名为鞣酸的物质在茶叶中存在，它会降低人体对蛋白质的吸收速度，所以鸡蛋跟茶水搭在一起食用后鸡蛋不容易被人体消化吸收，造成物质在肠胃里面的积淀，因此可以降低我们肠道蠕动的速度，尤其是肠胃不好人更不能将茶和鸡蛋搭在一起食用。

2、长期食用溏心蛋

溏心蛋其实就是半熟的鸡蛋，跟生鸡蛋其实差不多，有些人就喜欢吃这种没有熟的鸡蛋，觉得生鸡蛋比熟鸡蛋吃起来的口感更好，但是生鸡蛋很容易带有细菌，溏心蛋也是如此，没有经过高温处理的鸡蛋内部一旦有细菌就非常容易进入人的体内，而且溏心蛋对于鸡蛋的营养保留的并不高，只有煮熟的鸡蛋才会最大程度的保留鸡蛋里面含有的营养成分。

3、随意放置鸡蛋

除了鸡蛋在饮食方面的搭配需要注意之外，鸡蛋的保存也是我们要留意的地方，有的人把鸡蛋买回家之后随意摆放导致鸡蛋变质的时间加快，这就造成了浪费，鸡蛋的保质期一般在四十天左右，必须要存放在冰箱内，不要随便摆在阴凉处，还有需要注意的就是买回家的鸡蛋不要清洗后摆放，水洗会破坏鸡蛋外层的保护膜，这层保护膜被破坏后空气中的细菌就可以通过鸡蛋上面的气孔进入到鸡蛋的内部。