柑橘裂果落果的防止措施
柑橘裂果发生的时间常在夏末至秋中，其症状是脐部（多数）开裂，后延至子房缝线纵裂，瓤囊破裂，露出汁胞，也有横裂成不规则开裂的。裂果如不及时处理，最后会脱落，或遭受霉菌侵染，变质霉烂，果实不能食用。
一、裂果发生的原因
柑橘发生裂果的原因是多方面的，综合起来与以下因素有关。
（一）久旱遇雨（或灌溉） 水分由不足至过多，使果肉生长的速度超过果皮生长的速度，导致果皮较薄的脐部首先开裂。据报道，我国南亚热带夏橙采前落果严重，是因为南亚热带秋冬干旱，使果实发育受抑制，翌年 3月份以后雨水多，使果实再次膨大，由于果肉与果皮生长速度不协调而裂果，特别是既缺水又缺钾的红壤土夏橙园，裂果更甚。
（二）柑橘园环境条件差 土层浅、根系浅，遇 到干旱，根系吸水困难，导致裂果增多。
（三）不同柑橘品种裂果程度不同 据调查，皮薄的南丰蜜橘裂果率高达44%，早熟的宫川温州蜜柑裂果率达34%，中晚熟品系尾张温州蜜柑裂果率为10》6。脐橙不同品种裂果程度不同，浙江温州王法格观察结果：朋娜、清家、林娜、纽荷尔脐橙的裂果率分别为13.6%、11.9%、4.8%和2.8%。
（四）果实形状不同裂果程度不同 通常认为果实大小与裂果并无相关性，但果形越扁，越易发生裂果。如扁形的朋娜脐橙比长形的纽荷尔脐橙裂果严重。再如玉环柚，果形有80%是扁圆形，果形指数 0．75～0．85，果实横径最大处在中部以下，中心柱空隙大，无种子，果顶部皮最薄，极易裂果。长圆形果占20%，果形指数≥1，果实横径最大处在果实中部，中心柱实，有种子，少见裂果或不裂果。
（五）果脐和次生果 脐橙的裂果与果脐形状和次生果发育有关。脐橙果脐的形状可分凸起型、扁平型和凹陷型3种，抽样调查表明，凸起型裂果率15.1％、扁平型裂果率25.3％、凹陷型裂果率36. 8%。次生果发育良好，则次生果大，次生果的囊瓣数多，最多高达12瓣，裂果严重；相反，次生果发育不良，次生果小，次生果的囊瓣数也少，裂果轻。
此外，脐橙果实的脐有闭脐、开脐之分，纽荷尔脐橙、林娜脐橙闭脐果比饲大，裂果轻；而朋娜脐橙开脐果比例大，裂果重。
（六）果皮厚薄程度 果皮薄的果比果皮厚的果易裂果，尤其是果顶部皮薄的更甚。脐橙凡果皮以果梗（蒂）部最厚，中间部次之，果顶部最薄，中间部到果顶部迅速变薄的扁平果裂果多；中间部至果顶部没有急剧变薄的长圆形果，裂果少，有调查表明前者比后者裂果率高13.2%。
从分析脐橙的裂果发现，裂果果皮中磷的含量比正常果高，使果皮变薄，裂果增多。
（七）病害和多次喷药 受溃疡病危害和夏季多次喷布药剂的果实裂果多。
值得指出的是柚类裂果问题。生产上有的柚类发生严重裂果，如浙江玉环文旦柚和福建度尾蜜柚。据调查观察，度尾蜜柚裂果从果中轴先开裂，裂果自7月下旬开始，以8月中旬至9月中旬最多。由于病原菌和害虫易从裂口侵入，常导致采果前果实腐烂脱落，不脱落的采后贮藏20天即变味失去食用价值。其原因与种子败育有关。对度尾蜜柚用酸柚授粉，每个柚果平均有发育完全的种子 50粒，裂果率大幅度下降，裂果即得到控制。另增施绿肥和菜籽饼肥的，每果平均有7粒种子的，裂果率下降。由此可见，度尾蜜柚因种子败育，使果肉中不能产生赤霉素，果皮中赤霉素浓度较低，使果皮和果肉囊瓣生长速度不一，致使果中轴开裂而出现裂果。采用酸柚花粉授粉和增施绿肥或饼肥，或增加土壤中的硼或其他营养元素，使果实各部分发育协调，中轴发育正常，使裂果减少。
浙江玉环文旦果实裂果也严重。经调查认为，裂果原因：一是果实裂果与形状有关。果形指数为0．8-1或小于0．8的扁圆形果易发生裂果。二是果实裂果与发育有关。据观察，果实快速生长阶段，玉环文旦果实横径日均生长量为2. 49毫米，阶段裂果率为0。果实缓慢生长阶段，横径日均生长量为1. 11毫米，阶段裂果率为5.4%。果实微弱生长阶段，横径日均生长量为0．36毫米，阶段裂果率高达94.6%。果实生长快速阶段无裂果发生，表明玉环文旦与一般的柑橘类不同，裂果是玉环文旦自身的特点。三是裂果与内源激素有关。易裂的高扁圆形果，在生长前期赤霉厂素含量比梨形果小，这是因自交不孕、无受精过程所致。而脱落酸和乙烯含量，梨形果始终比高扁圆形果高，表明内源激素含量水平是玉玮文旦裂果的重要原因。
据国外报道，认为裂果的诱因有：一是气候因素。夏秋高温、干旱，果皮组织和细胞被损伤，秋季降雨或灌水，果肉组织和细胞吸收活跃，迅速膨大，而果皮组织不能同步膨大生长，导致无力保护果肉而裂果。二是果皮因素。果实趋向成熟，果皮变薄，果肉变软，果汁中糖分不断增加，急速吸收水分，使膨压剧增而裂果。三是栽培因素。施肥不当，磷含量高的果实易裂果。土壤水分变化剧烈，树势弱，根群浅的斜坡地柑橘园易裂果。有报道认为，裂果与钾素有关，低钾条件易发生裂果，而壮果期施钾却会增加落果。也有人认为，内源高钙含量或外源补钙均可明显减少柑橘裂果。
二、防 止裂果的措施
目前，对柑橘裂果的防止研究较多，并取得了一定的进展，但仍未找到理想的方法，更难彻底根除裂果。因裂果的多少常与气候条件，特别是与夏季干旱、秋季暴雨关系密切。为此，应切实搞好土壤管理，以提高土壤的保水能力。合理施肥，改善土壤的理化性状，尽可能地避免土壤中的水分发生突然变化，夏、秋干旱时进行灌水，以保障土壤不断地向柑橘植株提供充足的水分。特别是夏季受干旱的果园，果实向阳面龟裂多，裂果多，尤应注意。在相同灌水量的情况下，减少每次灌水量，缩短灌水间隔时间，增加灌溉次数，对防止裂果效果较好。树盘覆盖稿草或间种豆科绿肥，可降低地表温度6℃～15℃，减少土壤水分蒸发。在施用氮肥的同时适当施钾肥。在未发生裂果前喷布1-2次2%草木灰浸提液，可以减少裂果。当然，彻底防止果实裂果，还需搞好品种的选育和选择。育出抗裂果优良柑橘品种，会比任何防治裂果的措施更有效。
（一）甜橙的防裂果措施
1．选择抗裂果品种 脐橙裂果与品种特性有关，一般脐小，无脐、闭脐、果皮较厚的品种抗裂果性状较好。如清家脐橙，纽荷尔脐橙等裂果少，华盛顿脐橙比罗伯逊脐橙裂果少。日本爱媛果树试验场就脐径比（脐径÷果实横径X 100）与裂果的关系做了研究，表明脐径比不足4的果实裂果率为12%，脐径比越大，裂果率越高，脐径比20以上的果实裂果率达56%。果实较扁的品种，如朋娜脐橙、森田脐橙裂果较多。
2。加强土壤管理，干旱及时灌水 加强土壤管理，增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状，提高土壤的保水性能，尽量避免或减少土壤水分剧变，遇旱及时灌水，且采用多次灌水法。也可进行地面覆盖。据广西壮族自治区柑橘研究所石健泉等试验，利用杂草和绿肥覆盖树盘，每隔5-7天淋水 1次，保持树盘土壤疏松、湿润，则覆盖、淋水的裂果率为8%，对照（不做覆盖、淋水）裂果率达12.5%。
3．科学用肥 脐橙生产中为使果实变甜，果皮变薄，常多施磷肥，但磷多钾少会使果皮变薄而裂果。所以科学用肥，将氮、磷、钾合理配合使用十分重要。为使果皮组织健壮，在壮果期可施硫酸钾溶液，株施0．25-0.5 千克，或叶面喷布0．2%-0.3%磷酸二氢钾，也可喷布3%草木灰浸出液，以增加果实的含钾量。据广西壮族自治区柑橘研究所沈丽娟等试验，在脐橙裂果期间树冠喷布“绿旺钾”，或喷布以钾、氮、钙、钠为主的复合营养液，对脐橙裂果有较好的防止效果。
早施壮果促梢肥，7月份重施壮果肥的比迟施的果实裂果明显减少。
四川长宁熊天云用高浓度人畜粪尿控制脐橙裂果效果明显，其做法是在裂果发生前的7-8月份，分2-3次施30%～50%人畜粪尿，株施1-2担(40～80 升)。另在旱后开始降雨时或雨后及时补施80%以上高浓度的人畜粪尿，每株40～80 升。试验树树龄4-8 年生。结果使裂果率由 20%～30%下降至2%以下。
4．疏花疏果 脐橙花量大，因营养跟不上而坐果率低，应提前将畸形花果、无叶花果和病虫果疏除，减少养分损失。疏花琉果时，应保留谢花后纵径生长较快的果实，早期疏去小且扁平的果实，将养分集中供给早期纵径生长较快的高腰果，以减少裂果。此外，及时摘除裂果，对防止继续裂果发生也有作用。
5。‘横割”控制 对裂果严重的脐橙，用环割（主枝基部割 1～2圈）虽有效，但易使树势衰老。四川巴中喻欧文采用“横割”防裂效果好，又无树势早衰，具体做法是6月下旬至7月初，抹去夏梢，用嫁接刀在主枝基部横割2-3 条，横距视主枝大小而定，要求上下错割，上、下间距视树的长势而定，成年强旺树1～1.5厘米，老、幼树1.2-2厘米，横割以深达木质部为宜。采用上述“横割”的470株坐果极低和不挂果的脐橙，坐果率显著提高，裂果减少95%，平均株产30 千克，每667 米’产量2 740 千克。
6．及时防治病虫害 夏季高温多湿的脐橙产区，雨水、露水会流入脐橙果实的脐部，如不及时防治病虫害，极易使果皮组织坏死而发生裂果。6-7月份喷布0．3～0.4波美度石硫合剂可减轻裂果。据调查，被介壳虫、锈壁虱损害的果实，其裂果率较正常果高出几倍。所以，及时喷布农药，灭杀病菌、害虫可防止裂果。
7。使用植物生长调节剂 可用赤霉素、细胞分裂素。赤霉素用150～ 250毫克／千克溶液涂果，细胞分裂素使用500倍液喷布。
湖南新宁李明洋在第二次生理落果前后的6月份，用赤霉素150～200毫克／千克涂幼果脐部；雨前喷稀薄叶面肥或赤霉素，促使果皮快长；对轻度初裂的脐果，涂赤霉素200倍液+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600倍液1次，不仅减少裂果，而且开裂伤口迅速愈合，且很少复裂。
湖南隆回段志坤，在脐橙果实膨大期（7-10月份），当久旱无雨时，趁傍晚对果实喷布0．3%尿素+赤霉素20毫克／千克溶液，7-10天1次，连续3次，遇雨补喷，明显减少了裂果。
8．喷布防裂剂 四川自贡蔡健鹰，为防止塔罗科血橙新系裂果，在7月中下旬喷防裂剂和叶面肥效果明显。具体做法：7月中下旬用绿赛特(15 克对水 30～40 升，在光照不良的园，每15 克对水50～60 升）喷幼果，每隔2-3 周 1次，最多喷3次。也可用高钙氮肥300倍液、绿旺钾（绿芬威1号）1 000倍液或0．3～0． 5%磷酸二氢钾溶液进行树冠喷布，每隔15天喷1次，连续3-4次，可增强果皮韧性，减少裂果。
（二）柚类的防裂果措施 柚类的裂果原因与脐橙大致相同。
1．玉环文旦的防裂果措麓
(1)针刺防裂果 于幼果纵径发育高峰期（6月20日至7月5日）用1.5毫米宽的扁薄针刺入果顶约20毫米深，连刺2针，刺成“十”字形。针刺后在果顶白皮层至中心柱近1/3处形成坚硬的愈伤组织，可防 止果顶裂开。据试验，经针刺处理的裂果率从40.2%下降至9%。
(2)贴胶布防裂果 在裂果期（9月5日后）用直径10厘米的百得胶布粘贴果顶部位，用于防裂。利用强烈百得胶氧化后产生的坚固黏合作用，可抵消裂果期果顶张力。据试验，3 年平均裂果率降至12%，比对照下降 28. 2%。裂果率与贴胶布面积大小有关，粘贴胶布直径小于10厘米时，防裂效果下降。
(3)钓刀割断维管束防裂果 用0．8毫米粗、转角90°、5毫米长的钓刀伸人果顶的皮层5-6毫米深，转动钓刀，割断果顶维管束。此法处理效果最佳，果顶白皮层内形成直径为25～ 30毫米的圆盘形近木质化愈伤组织，从而固定了果顶，大幅度降低了裂果损失，经试验3 年平均裂果率为11.3%，较对照 45. 4%，下降 34.1%。
针刺、环割防裂的时间宜在幼果纵径发育高峰期（6月20日至7月5日）雨后转晴第二天进行，以利于伤口风干，产生愈伤组织。采取防裂果措施时，必须搞好肥水调控，防止氮肥过剩和后期水分过多，这是防裂果成功的关键。而随针刺、环割时间延迟，斑痕明显增大，防裂效果下降，并影响果实品质。果顶胶黏处黄色痕迹消退转慢的问题，尚可继续研究。
针刺、钓刀环割果顶维管束及贴胶、喷药处理，由于采摘时间延迟，果实光泽度明显增加，质量提高，风味好，香气浓，效益提高。
(4)覆盖薄膜 浙江玉环陈青英等对10 年生玉橙砧玉环柚于8月底至9月初雨后转晴，田间土壤相对含水量达60%时，进行全园用灰膜覆盖避雨。结果裂果率：第一年处理为8. 64%，对照为31. 8%；第二年处理为6. 9%，对照为28. 6%;第三年山地裂果率11.6%，平地裂果率9.6％，平均裂果率10.6%，对照为24. 29%。3 年处理的裂果率均比对照有明显降低。且全园覆膜，果实着色增进，光泽度好，肉质清香可口，可溶性固形物平均较对照高0． 8%。
2．琯溪蜜轴的防裂措施 琯溪蜜柚种植区不断扩大，由于土壤、温湿度条件的差异，裂果现象日趋严重。裂果集中发生在8～9月份，多数是果顶横裂，部分果周纵裂。在旱瘠地、化肥施用量大的柚园裂果尤重。
(1)科学施肥 一是施足采后越冬肥。以有机肥为主，配施，氮、磷、钾、钙、镁肥，占全年施肥量的30%。二是适施春芽肥。以氮肥为主，配施磷、钾肥，占全年施肥量的20%。三是追施花前肥。以氮肥为主，配施磷、钾、硼、镁肥，占全 年施肥量的5%～10%。四是重施稳果壮果肥。分2-3次施入氮、磷、钾肥，增施有机肥，占全年施肥量的30%-35%。五是壮果促梢肥，以氮、磷、钾肥为主，因树施用，占全年施肥量的10%。
(2)水分管理 果实最需水分的时期，保证有充足的水分供应。遇久旱季节，要经常喷水或灌水，夏季搞好果园覆盖，保持果园土壤水分稳定。
(3)喷植物营养液和赤霉素 果实膨大期喷布0．3%磷酸二氢钾+0. 2%硼砂的植物营养液对减少裂果效果显著。在果实膨大期喷赤霉素可减少裂果。
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