俗话说,一粒米需要7斤4两水的滋养

一碗饭相当于吃下三四丛稻子

现如今

全球仍有许多人面临粮食短缺

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珍惜粮食、勤俭节约是中华民族的传统美德,餐桌文明也是反映城市文明的一个窗口。

近年来,随着光盘行动持续推进,按需点餐、杜绝浪费成了我市大多数餐饮行业人员和消费者的自觉行为。

中午时分,走进位于新城的某餐饮店,餐饮店负责人正引导顾客适量点餐,杜绝浪费。

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16位,建议你们点八个冷菜差不多了,18个的热菜,吃吃正好。

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对此,顾客也表示认可。

顾客周女士:

我觉得他们做的也挺好,他们一般会提醒我们,点了那个差不多了,如果有重复的菜,他也会说你这个菜已经点过了。

我们自己吃多少就点多少,一般也不会浪费。如果还有多,吃剩的还有多一般也是打包回家。

记者发现,在店内的墙上和餐桌上都贴有醒目的“文明餐桌”“光盘行动”等宣传标识,在潜移默化中倡导顾客杜绝浪费。

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餐饮店负责人叶伟君表示,如今,市民对于杜绝浪费的理念越来越赞同,很多人也自觉践行“光盘”行动,而他们也会及时引导消费者“适量点餐、剩菜打包”。

叶伟君:

以前看到浪费现象,主要是菜点得多对吧?

现在人的意识慢慢都提高很多了,他说差不多了够了,浪费是一种奢侈,客人也很接受我们的建议。

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同样,新城的另一家餐饮店也都通过餐前、餐中、餐后的一系列提醒来引导顾客杜绝浪费,厨余垃圾减量明显。

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餐饮店经理潘晴晴:

点菜也会引导他,按照他人数去根据搭配荤素搭配这些数量上要给他控制的,客人走的时候我们也会去提醒他打包。

每天我们包厢客人全满,大厅客人全满,后面有一个白色的桶,基本上一天的量一桶不到。

舟山市小微餐饮行业协会秘书长安明涛表示,以往,由于受到传统习惯影响,酒席或接待客人朋友等,餐桌上浪费现象较普遍。

如今,节约光荣、浪费可耻的消费氛围已慢慢形成。

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,安明涛也深有感触。

安明涛:

本来就是应该杜绝浪费的,浪费可耻,这一直都是这么说的。

考虑到现在目前的形势,确实我们国家有必要,而且非常有必要关注这一点,就是杜绝浪费、节约粮食。

事关每个老百姓的消费观念的转变也是每个老百姓的钱袋子的问题。

平凡就是一粥一饭之间

品尝到幸福的滋味

我们要倡导和大家一起

节约粮食、珍惜粮食

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记者:张译尹

编辑:媛媛

审核:潘枫