河南是很多人都喜欢的地方，当地的风景非常优美，特色美食也有很多，而且现在当红流量明星王一博的家乡也就在这里呢，河南其实是个很不错的旅游地方，来这边散散心、吃吃美食啥的就是个很不错的选择，那么下面阳仔就跟大家来分享几种河南当地的特色小吃吧，很多外地人可能会因为其外表而忽略掉，实则味道不一般，识货的聪明人都不会错过。

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1、皮渣

这种小吃看上去确实不咋地，但是吃过一次之后就很容易让人上头，味道很有层次，能感受到多种味道的体验。河南皮渣看似丑陋，乱七八糟的，吃起却带有一股很香浓的锅巴味，反正味道很特别就对了，去到河南可别错过哦。

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2、胡辣汤

这也是一种卖相很差劲的美食，黄黄的，还黏糊糊的，不过胡辣汤里面的料很多，味道也很特别，闻起来还是蛮香的，当地人早上可就喜欢喝一碗胡辣汤，一整天都精神满满的，有机会的话，大家可以尝试一下，味道绝对会让你觉得惊喜。

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3、锅贴

阳仔最喜欢吃的河南的一种小吃就是锅贴了，甚至我都怀疑自己是不是河南本地人了。锅贴的制作步骤其实很简单，其形状呈月牙状，看起来和煎饺有点相似，但实际上这是两种美食，可别搞混淆，锅贴是煎饺经过改良之后演变成的，总的来说，煎饺在锅贴的基础之上。锅贴的外皮酥脆，里面包的馅料也是满满的，吃着容易上瘾。

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4、水煎包

河南的水煎包也是值得大家细细品尝的，这种包子的做法和平日里大家吃的包子有很大的区别，别说味道了，从外表上看都有很大的不同，因为这包子是水煎出来的，味道喷香，当地人都爱吃它，如果你去河南旅游的话，也别错过这种美食哦！

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