8月11日，中国日报双语新闻微信公众号推送《广西除了六峰山，还有哪些隐秘的角落》一文，其中第二章节推介了集绘画、雕刻、装饰工艺于一体的玉林茶泡，称赞它不仅赏心悦目，更凝聚了玉林的传统礼仪民俗文化。我们一起来看看~
推介如下
冬瓜还能做成饮品，这里的人太会喝了
走进乡村，又是另一番景象。村子环境整洁，村民生活富裕，越来越多年轻人选择回乡创业。
广西玉林的鹏垌村是始建于明朝弘治年间的古村落，已有500多年历史。村子里保留着大量的古迹建筑，到处洋溢着古文化气息。
Pengdong village in Yulin, Guangxi is an ancient village that was founded during the Hongzhi period of the Ming Dynasty. It has a history of over 500 years. The village is filled with traditional culture with lots of ancient buildings.
鹏垌村以文化+旅游+农业的方式整体推进乡村振兴发展，获评中国传统村落、全国乡村治理示范村等荣誉称号。
返乡青年陈武侃积极参与乡村振兴项目，手绘明信片、开发文创产品，实现了自己的创业梦想。村民陈志丽因为爱好茶文化，在村子里开了一间茶室，宣传玉林茶泡，传播茶文化。
Chen Wukan, a young man who returned to his hometown, is actively involved in the rural revitalization project. By selling hand-drawn postcards and creating cultural and creative products, his dream of starting his own business has come true. Because of her passion for tea culture, villager Chen Zhili opened a tea room in the village to promote Yulin Chapao and tea culture.
玉林茶泡你听过吗？它是一种泡茶甜品，用冬瓜精雕细琢而成，寓意吉祥。
每逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。确切地说玉林茶泡起源于宋代，兴盛于明清时期，号称现代兴起水果茶的1.0版本。
80岁的李世俊是玉林茶泡技艺传承人，当他拿着刻刀，在一块冬瓜上精雕细錾时，这冬瓜仿佛已然变成了一件工艺品。
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茶泡溢出玉林传承百年的民俗文化芳馨
玉林茶泡，对很多年轻人来说，是陌生的。而在“老玉林”的心头却是沁入心脾的香甜记忆。每每想起那泡于杯中晶莹剔透、宛如白玉的“威嘢”，那袅袅的茶香便隐约飘来，让人回味无穷。
茶泡的历史
茶泡为泡茶佳品。
茶泡在宋代已有。至清代，玉林的富户人家，在嫁女时用茶泡敬遍亲戚朋友，俗称“新人茶”。在新郎到女家“迎亲”或“回门”时，女家须以大型精致的茶泡相馈赠。男家也须以同样规格的茶泡，馈赠女家的“送嫁娘”。逢年过节，或在祝寿、孩子出生等场合，玉林民间常以茶泡招待宾客。
上世纪50年代前期，北京人民大会堂建成时，玉林县政府曾组织一批能工巧匠，精心錾制大型精巧的立体、平面茶泡，专人送到北京展览。
制作方法
茶泡全为人工制作，工序繁杂，工艺要求高。
苏第能手工錾制茶泡，他使用的精制黄铜錾刀已传承了三代人。
苏第能，玉林一位錾制茶泡已有三十多载经验的老师傅。源于自身兴趣和为母亲分担的初衷，苏师傅从十七岁开始跟着母亲学做茶泡。除了技艺，母亲还留给他一套传承了三代人的精制黄铜錾刀。
精雕细作。
茶泡虽小，但制作过程却极为复杂。取一个“老水”的冬瓜，用刀切成半指宽、半掌大的薄片，再用錾刀细细錾出花卉鱼鸟等吉祥图案。几十把大小、形状不一的錾刀，在苏师傅手中灵巧地切换。一块小小的冬瓜片上没有事先画好的纹路，全靠苏第能师傅“胸有图纹”。
几十下的錾刀，在雪白的冬瓜片上留着淡淡的痕迹，但并不能看出什么端倪。当苏师傅将多余的瓜屑镂净，栩栩如生的图案方呈现。苏师傅在传承母亲教授的花纹外，还自创了几种新花纹，“也需要与时俱进嘛”，苏师傅笑言。
过好糖的茶泡要在阳光下翻晒几天才能得成品。
錾好的茶泡胚被放入水中漂着。随后，把白糖煮成糖水倒进盘中，再把茶泡胚逐个放入糖水中浸泡，经过多次的反复浸泡和晾晒后，再拿到太阳底下晒上几天。就这样，白如雪、美如玉的茶泡才算真正完工。
“每天只能做几十个，錾好一个需要十几二十分钟。”苏师傅说。
各种花卉鱼鸟吉祥图案的成品茶泡。
泡一杯香茗，将茶泡放进杯中，雪白如霜的茶泡在茶水中变得晶莹剔透。清苦的茶味与瓜甜瓜香相溶，溢出玉林传承百年的民俗文化芳馨……
2008年，玉林茶泡被收录至玉林市第一批非物质文化遗产名录。
来源：中国日报双语新闻 玉林日报 玉林晚报
（海报制作 黄嘉琳 ）
责编：李媚 |主编：邹江
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