人们离不开一日三餐，久而久之如果饮食不当或者自我护理不佳，则可能患上消化系统疾病，胆囊炎就是其中之一。通常胆囊炎患者会有腹部疼痛和恶心的症状，对于胆囊炎患者来说，日常是饮食需要格外注意，那么胆囊炎不能吃什么？我们一起来了解一下胆囊炎的饮食禁忌。
1、忌含脂肪类食物
胆囊炎患者不要吃含脂肪类的食物。慢性胆囊炎的患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。
2、忌酸性食物
胆囊炎患者不能吃酸性食物。醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、忌过冷过热的食物
胆囊炎患者不能吃过冷或者过热的食物。过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
4、忌辛辣刺激性食物
胆囊炎患者不能吃辛辣刺激的食物。辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指肠分泌物增多，使胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
5、忌高胆固醇食物
胆囊炎不要吃胆固醇高的食物。胆固醇的代谢需要肝胆进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%-99%系胆固醇构成，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。
6、忌产气食物
胆囊炎不要吃产气的食物。胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有豆制品、土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
上述就是关于胆囊炎饮食禁忌的相关知识了，相信大家也了解了胆囊炎的禁忌食物都有哪些了吧。胆囊炎这种消化系统疾病算是一种比较常见的疾病，胆囊炎患者不必过度惊慌，只一及时发现及时就医，治疗的时候注意饮食上的禁忌，相信不久就会痊愈。
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